Brusnični piškoti brez moke z belo čokolado

By
Kombinacija kokosovega sladkorja, bele čokolade in brusnic je VRHUNSKA!
 
Če še niste poskusili, ne vem kaj čakate. In ne mislim kupljenih! Ker so domači toliko boljši, nikoli več ne boste želeli jesti kupljenih.
 
Pri domačih piškotih vedno poznate sestavine in veste, kaj vnašate v svoje telo! Moji piškoti so narejeni iz samih kvalitetnih sestavin od Malinca.si. Na vse njihove izdelke imate s kodo NINAZOR10 tudi 10% popust na vse!
 
Uporabila sem njihove mlete mandlje, nastrgan kokos, kokosov sladkor in olje ter suhe brusnice! Praktično vse sestavine sem dobila in nad njimi sem noro navdušena!

Brusnični piškoti brez moke z belo čokolado

Nina Zorčič

Čas priprave 10 min
Čas peke 11 min
Vrsta obroka Sladica
Količina 10 piškotov

Sestavine
  

  • 100 g mletih mandljev od Malinca.si
  • 60 g nastrganega kokosa od Malinca.si
  • 2 srednje veliki jajci
  • ½ čajne žličke pecilnega praška
  • ščep soli
  • 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
  • 45 g kokosovega olja od Malinca.si (stopljeno, ohlajeno)
  • 50 g kokosovega sladkorja od Malinca.si
  • 30 g bele čokolade
  • 20 g suhih brusnic

Postopek
 

  • Pečico segrejte na 175°C.
  • V veliki posodi zmešajte jajca, stopljeno kokosovo olje in vanilijo.
  • V ločeni posodi zmešajte mandlje, kokos, sladkor, sol in pecilni prašek.
  • Premešajte, da se vse poveže in na koncu nežno vmešajte čokolado in brusnice.
  • Oblikujte 9-10 piškotov, naj bodo visoki okoli 1 cm, in pečite 11 minut. 
  • Prestavite na rešetko za hlajenje, prelijte s stopljeno belo čokolado in uživajte v kakšnem, dokler je še topel!
KLJUČNE BESEDE piškoti, piškoti s čokolado, praznični piškoti

Preberite še:

Posted in Čokoladne sladice, Piškoti, Sladice.
Share

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

Košarica Zapri
Posodabljam…
  • V košarici ni izdelkov.

Nadaljuj z nakupovanjem