Fit Cheesecake brez dodanega sladkorja

By
Fit cheesecake je noro sočen, okusen in osvežilen!
 
Pripravljen brez moke in brez dodanega sladkorja!
Cheesecake je narejen noro preprosto iz osnovnih sestavin in v manj kot 30 minutah!
 
Potem ga samo postavite v hladilnik in počakate, da se strdi.
 
Dno je sestavljeno iz ovsene in kokosove moke, kokosovega olja in slajeno z eritritolom. Po želji pa lahko eritritol nadomestite s svojim najljubšim sladilom!
 
Kremasta sredica je pripravljena s proteinskim skyr jogurtom, eritritolom in kančkom limoninega soka.
 
Za odlično aromo pa poskrbi dodatek vanilje in sočne fige.
Moj fit cheesecake je brez dodanega sladkorja in brez moke, hkrati pa je poln vlaknin in proteinov, zato je vrhunska izbira za hranljiv, nasiten in osvežilen prigrizek!

Fit Cheesecake brez dodanega sladkorja

Nina Zorčič

Čas priprave 2 ur 20 min
Čas peke 12 min
Vrsta obroka Malica, Sladica
Količina 16 kock

Sestavine
  

Dno

  • 100 g ovsenih kosmičev od Malinca
  • 90 g ovsene moke od Malinca
  • 100 g grobo mlete kokosove moke od Malinca
  • ½ čajne žličke vaniljeve arome
  • 2 jedilni žlici eritritola ali sladila po izbiri (po želji dodajte več)
  • 200 g kokosovega mleka

Cheesecake krema

  • 350 g quark jogurta
  • 50 g eritritola (zmletega v prah) od Malinca
  • 1 čajna žlička vaniljeve arome
  • 1 čajna žlička iztisnjenega soka limone
  • 6 g konjak moke od Malinca ali želatine

Dodatki

  • 2 figi

Postopek
 

  • Pripravite dno. Pečico segrejte na 175 stopinj. V posodi zmešajte suhe sestavine. Dodajte stopljeno olje in kokosovo mleko ter premešajte. Nastati mora lepljiva zmes. Če je preveč lepljiva dodajte še kakšno žličko ovsene moke, če je pa presuha pa žličko mleka.
  • Testo prestavite v rahlo naoljen podolgovat pekač premera 22 cm, obložen s papirjem za peko. Postavite v ogreto pečico in pecite 15-20 minut oz. tako dolgo, da se robovi obarvajo rahlo zlato rjavo, testo pa ni več lepljivo na dotik.
  • Pečeno dno pustite v pekaču, dokler se popolnoma ne ohladi.
  • Pripravite kremo. Vse sestavine v posodi z železno metlico za stepanje dobro premešajte in prelijte po oblikovanem dnu.
  • Po vrhu enakomerno razrežite dve figi in z njimi zapolnite celotno površino.
  • Postavite v hladilnik za vsaj 2 uri ali kar čez noč. Hladite tako dolgo, da se krema strdi.
  • Postrezite ohlajeno in hranite v hladilniku.
KLJUČNE BESEDE cheesecake, cheesecake brez peke, fige, fit cheesecake, kremne ploščice, ovseni kosmiči

Preberite še:

Posted in Kremne sladice, Pite, Ploščice, Proteinske sladice, Sadne sladice, Sladice, Sladice brez moke, Sladice brez sladkorja.
Share

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

Košarica Zapri
Posodabljam…
  • V košarici ni izdelkov.

Nadaljuj z nakupovanjem