Burrito s piščancem

By

Hiter in preprost Burrito s kremnim nadevom in piščancem.Odlična izbira za preprosta, a noro okusna kosila.

Burrito je pripravljen iz res osnovnih sestavin! Potrebujete samo riž in fižol po izbiri - jaz sem uporabila rdeči riž, saj ga najbolj priporočajo za pripravo burrita.

Priprava? Najprej skuhajte riž in fižol (uporabite pa lahko kar kuhanega iz konzerve) ter popražite piščančje fileje.

Ko je ta del končan, pripravite še osnovo za omako. Na ponvi prepražite čebulo skupaj z zelenjavo, dodate odlično začimbno mešanico Kotanyi Secrets of Mehika - Burrito in omako. Na koncu skupaj zmešate še vse ostale sestavine in TO JE VSE!

Za moj Burrito lahko uporabite že narejeno mešanico začimb in s tem prihranite ogromno časa. V receptu sem uporabila Kotanyi Secrets of Mehika: "Burrito". V tej burrito mešanici je čili paprika, sol, sladka paprika, korianer, kajenski poper, kumin,česen, ingver, origano, sir v prahu in poper. Odlična kombinacija različnih okusov, intenzivnost pa lahko regulirate s količino mešanice, ki jo dodate vaši omaki.

Namesto klasične paradižnikove omake sem v mojo mešanico za Burrito dodala kar salso (rahlo pekočo) in s tem pričarala okusno, dodatno aromo.

Burrito s piščancem

Nina Zorčič

Čas priprave 20 min
Čas peke 40 min
Vrsta obroka Kosilo
Količina 4 porcije

Sestavine
  

Burrito

  • 150 g rdečega riža (ali riža po izbiri)
  • 80 g rdečega fižola (surov ali iz pločevinke)
  • 400 g piščančjih filejev
  • 2 jedilni žlici olivnega olja
  • 1 srednje velika rdeča čebula
  • 1 srednje velika rdeča paprika
  • 2 čajni žlički Kotanyi Secrets Of Mehika: Burrito mešanice začimb
  • 4 jedilne žlice paradižnikove omake ali salse
  • 1 jedilna žlica mascarpone sira
  • ½ avokada

Dodatki

  • pest čedar sira
  • 4 tortilje

Postopek
 

  • V dveh ločenih, večjih posodah skuhajte riž in fižol po navodilih (izpustite, če boste uporabili že kuhan fižol iz konzerve)
  • Medtem na rahlo naoljeni ponvi popražite piščančje meso, narezano na majhne kocke.
  • Kuhan fižol, riž in piščanec postavite na stran, medtem pa pripravite omako.
  • V večji ponvi na olivnem olju popražite nasekljano rdečo čebulo in papriko.
  • Dodajte začimbe za burrito in premešajte. Pražite približno 5 minut.
  • Nato dodajte salso ali paradižnikovo omako in mascarpone, kuhan rdeči riž, kuhan fižol in piščanec. Premešajte in kuhajte še par minut.
  • Na koncu dodajte še avokado, narezan na manjše kocke in premešajte.
  • Odstavite z ognja in po vrhu posujte nariban čedar.
  • Okrasite s svežimi začimbami in žličko mascarpone sira. Postrezite s popečeno tortiljo.
KLJUČNE BESEDE burrito, tortilje

Preberite še:

Posted in Kosila.
Share

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

Košarica Zapri
Posodabljam…
  • V košarici ni izdelkov.

Nadaljuj z nakupovanjem