Crumble Granola kocke z borovnicami

By

Najbolj preproste in noro sočne granola kocke z borovnicami in drobljencem, narejene iz samo 6 sestavin!

Hrustljavo dno in sočna sredica polna mehkih borovnic, ki kar pokajo od sočnosti. Vse skupaj pa še bogato posuto z vašo najljubšo granolo.
 
Priprava je noro preprosta, iz nekaj osnovnih sestavin in brez kompliciranja. Potrebujete samo granolo, ovsene kosmiče, borovnice, med, škrob in kokosovo olje! To je vse.
 
Kocke so pripravljene v manj kot 10 minutah, pečene pa v manj kot 30 minutah!
 
Odlična izbira za malico ali zajtrk, predvsem za tiste dni, ko bi želeli hitro, okusno sladico brez packanja.

Pri pripravi ste lahko tudi kreativni in si kocke prilagodite čisto po svojem okusu. Sladici lahko dodate svojo najljubšo granolo, namesto borovnic pa lahko dodate sadje po izboru. 

Če bi želeli kocke pripraviti vegansko, preprosto med nadomestite z javorjevim sirupom.

Crumble Granola kocke z borovnicami

Nina Zorčič

Čas priprave 10 mins
Čas peke 25 mins
Vrsta obroka Sladica
Količina 16 kock

Sestavine
  

Dno

  • 160 g granole po izbiri
  • 30 g kokosovega olja (stopljeno)
  • 30 g medu (ali javorjevega sirupa)
  • 10 g ovsene moke (ali zmletih ovsenih kosmičev)

Borovnice

  • 200 g borovnic (sveže ali zamrznjene)
  • 30 g medu (ali javorjevega sirupa)
  • 2 čajni žlički škroba ali mletega indijskega trpotca (koruzni škrob oz. Gustin)

Posip

  • granola po izbiri

Postopek
 

  • Pečico segrejte na 180 stopinj.
  • V blenderju ali v mešalniku zmeljite granolo, dokler ne nastane grobemu pesku podobna zmes.
  • Dodajte ovseno moko ali zmlete ovsene kosmiče, med in stopljeno kokosovo olje.
  • Vse skupaj premešajte, da se vse poveže v enotno, lepljivo zmes.
  • Zmes enakomerno razdelite po pekaču, premera 16cm x 16 cm, obloženem s papirjem za peko.
  • Nato pripravite borovnice. Na srednjem ognju v manjšem loncu zmešajte borovnice in med.
  • Kuhajte tako dolgo, da borovnice spustijo malo tekočine in se med raztopi. Po potrebi dodajte malo vode, ampak ne preveč - največ 1 jedilno žlico. Ko zavre, dodajte jedilni škrob in dobro premešajte. Na srednjem ognju kuhajte še nekaj minut, da se mešanica zgosti.
  • Zgoščeno mešanico prelijte čez oblikovano dno. Po vrhu bogato posujte z granolo in jo nežno malenkost pritisnite ob plast borovnic - ne preveč, da se zmesi ne povežeta.
  • Postavite v segreto pečico in pecite 20-25 minut. Kocke so pečene, ko se granola po vrhu lepo zapeče in rahlo porjavi.
  • Pekač vzemite iz pečice in kocke pustite v pekaču še vsaj dve uri, da se dobro ohladijo in strdijo, nato pa jih razrežite in postrezite.
KLJUČNE BESEDE borovničev drobljenec, crumble, granola bar, granola ploščice

Preberite še:

Posted in Kocke, Sadne sladice, Sladice, Sladice brez mlečnih izdelkov.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping