Kokosova pita z malinami in Oreo piškoti

By

Vaša nova najljubša kombinacija: kremna kokosova pita z malinami in hrustljavo dno iz zdrobljenih Oreo piškotov.

V piti pa se skriva tudi nekaj beljakovin, saj sem uporabila kar beljakovinski puding, ki ga pa lahko seveda nadomestite s klasičnim, če želite.

Video recept vas čaka na mojem Instagram profilu @ninazorcic. Če boste pripravili kakšno jed po mojem receptu bom zelo vesela fotografij in jih z veseljem objavim na svojem profilu! 🙂

Vaša nova najljubša kombinacija: kremna kokosova pita z malinami in hrustljavo dno iz zdrobljenih Oreo piškotov.

V piti pa se skriva tudi nekaj beljakovin, saj sem uporabila kar beljakovinski puding, ki ga pa lahko seveda nadomestite s klasičnim, če želite.

Video recept vas čaka na mojem Instagram profilu @ninazorcic. Če boste pripravili kakšno jed po mojem receptu bom zelo vesela fotografij in jih z veseljem objavim na svojem profilu! 🙂

V kremi se skriva kombinacija kokosovega mleka, beljakovinskega pudinga in stopljene čokolade. Vse to pa potrebuje tudi vezivo. Uporabite lahko agar agar ali želatino. Karkoli uporabite sledite navodilom na emabalaži in količino prilagodite količini mase (dodajte dovolj želirnega sredstva za vsaj 800ml).

Na blogu vas čaka še drugih ogromno receptov in idej za sladice, torte in pite – vse najdete tukaj.

V kremi se skriva kombinacija kokosovega mleka, beljakovinskega pudinga in stopljene čokolade. Vse to pa potrebuje tudi vezivo. Uporabite lahko agar agar ali želatino. Karkoli uporabite sledite navodilom na emabalaži in količino prilagodite količini mase (dodajte dovolj želirnega sredstva za vsaj 800ml).

Na blogu vas čaka še drugih ogromno receptov in idej za sladice, torte in pite – vse najdete tukaj.

Kokosova pita z malinami in Oreo piškoti

Nina Zorčič

Čas priprave 15 minutes
Vrsta obroka Sladica
Količina 8 kosov

Sestavine
  

Piškotno dno

  • 350 g Oreo piškotov
  • 1 jž stopljenega kokosovega olja

Kokosova krema z malinami

  • 1 pločevinka kokosovega mleka
  • 1 (veganski) proteinski puding gozdni sadeži (Alpro)
  • 200 g stopljene (veganske) bele čokolade
  • 1 vaniljev sladkor
  • 2 vrečki instant želatini ali agar agar  (količino prilagodite glede na navodila na vrečki)
  • 50 g nastrganega kokosa
  • 250 g  svežih malin
  • 1 čž rdečega barvila (po želji več)

Kokosova krema

  • 200 g kokosovega jogurta (Alpro)
  • 100 g nastrganega kokosa
  • 1 jž vaniljeve arome
  • sladkor po okusu

Dodatki

  • malinova marmelada
  • sveže maline
  • ekspandirana kvinoja

Postopek
 

  • Cele piškote zmeljite, da dobite pesku podobno teksturo. Dodajte stopljeno olje in premešajte.
  • Nadevajte v pekač premera 18 cm, obložen s papirjem za peko, in oblikujte dno ter robove.
  • V večji posodi zmešajte kokosovo mleko, jogurt, stopljeno čokolado, želatino in sladkor. Dodajte kokos, maline in barvilo.
  • Premešajte in prelijte čez oblikovano dno. Postavite v hladilnik za vsaj 4 ure ali kar čez noč.
  • Po strjeni torti premažite kokosovo kremo. Pripravite jo tako, da v blenderju zmešate jogurt, nastrgan kokos, vaniljevo aromo in sladkor. Če je krema pregosta po potrebi dodajte še malo vode.
  • Okrasite z malinovo marmelado in svežimi malinami. Jaz sem za dekoracijo dodala še ekspandirano kvinojo.
KLJUČNE BESEDE kokosov a pita z malinami in oreo piškoti, kokosova pita, kokosova pita z malinami, kokosova pita z oreo piškoti, ledena oreo pita, oreo pie, oreo pita, oreo sladice, oreo torta

Preberite še:

Posted in Kremne sladice, Pite, Sadne sladice, Sladice, Sladice brez mlečnih izdelkov, Sladice brez peke, Torte, Veganske sladice.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping