Koktejl Mojito z rožmarinom

By

Klasičen koktejl z manjšim tvistom - Mojito tokrat s temnim rumom in rožmarinom. Odlična kombinacija! Zaradi neverjetnih arom ruma Ashanti je ta kombinacija dejansko boljša kot originalna.

Spodaj z vami delim tudi recept za hiter sirup iz rjavega sladkorja in rožmarina, ki ga lahko hranite v hladilniku mesec dni in ste tako vedno pripravljeni na koktejle!

Recept je zelo preprost, uporabila pa sem sestavine, ki so klasične za mojito: rjavi sladkor, gazirana voda in rum. Namesto svetlega sem tokrat dodala rjav rum Ashanti, ki doda res neverjetno aromo in ga je vredno preizkusiti. Naročite ga lahko tukaj. Namesto klasične mete pa sem dodala rožmarin - vrhunsko.

Za najboljše rezultate vedno uporabite hladne brezalkoholne pijače, prav tako pa sirup pred uporabno dobro ohladite, drugače vam bo topel sirup takoj stopil led.

Sirup je pripravljen iz osnovnih sestavin, potrebujete samo vodo, rjavi sladkor in par vejic svežega rožmarina.Pripravljen je v 5 minutah, zdrži pa mesec dni v hladilniku.

Koktejl Mojito z rožmarinom

Nina Zorčič

Čas priprave 15 mins
Vrsta obroka Appetizer
Količina 2 koktejla

Sestavine
  

Sirup z rjavim sladkorjem in rožmarinom

  • 225 g vode
  • 205 g rjavega sladkorja
  • 3 vejice rožmarina

Koktejl

  • 40 ml sirupa z rjavim sladkorjem in rožmarinom (ohlajeno)
  • led
  • 80 ml ruma Ashanti (ali 2 shota/merici za koktejl)
  • izstisnjen rok dveh limet
  • 1 jedilna žlica rjavega sladkorja
  • 2 dcl gazirane vode

Postopek
 

  • V manjšem loncu zmešajte vodo, sladkor in rožmarinove vejice.
  • Premešajte in kuhajte na srednjem ognju do vretja, potem pa znižajte ogenj in kuhajte še dve minuti oz. samo toliko časa, da se sladkor raztopi. Sirup ne bo gost.
  • Odstavite, odstranite vejice rožmarina in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
  • Ohlajen sirup precedite v manjšo posodico, ki jo lahko tesno zaprete. Sirup lahko hranite v hladniku v neprodušno zaprti posodi mesec dni.
  • Pripravite koktejl.
  • V terilniku ali skodelici zmešajte 40ml sirupa z lističi ene sveže vejice rožmarina (brez stebla). Vse skupaj dobro zmečkajte, da rožmarin spusti aromo v sirup. Pustite stati par minut, nato sirup prelijte v koktejl shaker.
  • V dva kozarca dodajte večjo količino ledu.
  • V koktejl shaker dodajte še led, rum in sok limete. Pretresite in skozi cedilo prelijte v pripravljena kozarca.
  • Prelijte s pripravljeno mešanico, dodajte 1/2 jedilne žlice sladkorja v vsak kozarec in vse skupaj do vrha zalijte z gazirano vodo.
  • Okrasite s krhljem limete in rožmarinovo vejico.
KLJUČNE BESEDE cocktail, dark mojito, koktejl, mojito, rum cocktails

Preberite še:

Posted in Ledene sladice, Napitki.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping