- Recepti
- Vsi recepti
- Nekaj na hitro
- Zajtrki
- Prigrizki
- Kosila
- Sladice
- Vse sladice
- Browniji
- Cheesecake
- Čokoladne sladice
- Cupcakes kolački, mafini
- Kocke
- Kolači in sladki kruhi
- Kremne sladice
- Krofi
- Kroglice
- Kvašeno testo
- LCHF/KETO sladice
- Ledene sladice
- Namazi
- Napitki
- Piškoti
- Pite
- Ploščice
- Praznične sladice
- Proteinske sladice
- Sadne sladice
- Sladice brez glutena
- Sladice brez mlečnih izdelkov
- Sladice brez moke
- Sladice brez peke
- Sladice brez sladkorja
- Sladice v kozarčku
- Torte
- Veganske sladice
- Trgovina
- Portfolio
- Sodelujte Z Mano
- Išči
Log in
Za izboljšanje vaše uporabniške izkušnje, boljšo pomoč in uporabnost strani uporabljamo piškotkeSprejmi
Preprost domač “Speculaas” namaz
Domač "Speculaas" namaz iz božanskih božičnih cimetovih piškotov.
Tale cimetov namaz je božanski! Tako na žlico, kot tudi v raznih sladicah. Dodate ga lahko k piškotom, brownijem ali pa v jutranje kaše. Odličen je tudi na kruhu!
Najboljši pa je v mojih Brownijih s "Speculaas" piškoti in namazom, recept najdete tukaj.
Ker pa ni na voljo v vseh trgovinah ga je bolje pripraviti kar doma. Za pripravo potrebujete le 4 sestavine!
Namaz je pripravljen iz mletih cimetovih "Speculaas" piškotov, bele čokolade, mascarpone sira in mleka. Belo čokolado dodamo za dodatno aromo, mascarpone sir za kremoznost, mleko pa vse malo razredči in poskrbi za mazljivo teksturo.
Ker je v namazu kar nekaj sestavin, ki na takšen ali drugačen način vsebujejo maščobe, se zna zgoditi, da se masa loči oz. postane po par minutah kuhanja grudasta. V tem primeru v maso dodajte malo vode in premešajte. Na nizkem ognju samo pogrejte nato pa odstranite. To bi moralo rešiti "problem". Vodo dodajajte v majhnih količinah in postopoma, da ne bo namaz preveč tekoč. Med hlajenjem se še malo strdi.
Namesto mascarpone sira lahko uporabite tudi sladko smetano ali smetano za stepanje, v tem primeru boste pa verjetno na koncu potrebovali manj ali kar nič vode, saj sta ti dve sestavini že v osnovi bolj tekoči.
Namaz je dovolj sladek že zaradi bele čokolade in cimetovih piškotov, zato ga nisem dodatno sladila. V kolikor pa želite pa lahko v maso dodate tudi sladkor ali sladilo po želji.
Preprost domač "Speculaas" namaz
Nina ZorčičSestavine
Postopek
Preberite še:
One reply to “Preprost domač “Speculaas” namaz”
Tjaša
Namaz že večkrat pripravljen. Hiter za pripravo, vsebuje manj sladkorja kot original ampak še vedno okusen, če ne celo boljši. Priporočam vsem, ki obožujejo speculas.