Puding torta »orehova potica« – brez peke, noro kremasta in polna prazničnih okusov!

Za vse tiste, ki bi jedli orehovo potico, ampak je ne bi pekli.. I got you!

Ta sladica združuje vse okuse klasične orehove potice v preprosti, kremasti sladici brez peke. Sestavljajo jo plast bogatega čokoladnega pudinga, nežna plast vaniljevega pudinga in božanska krema z okusom orehovega nadeva, ki poskrbi za tisti pravi okus domače potice.

Za pripravo sem uporabila Royal pudinga, ki poskrbita za popolno kremasto teksturo, in sladkorje Regina, s katerimi sem sladici dodala ravno pravšnjo mero sladkobe.

Rezultat? Čudovita kombinacija čokolade, vanilje in orehov, ki spominja na domačo orehovo potico, a je pripravljena brez prižiganja pečice. Popolna sladica za praznično mizo ali pa kar tako, ko si zaželiš nekaj zares dobrega!

Video recept vas čaka na mojem Instagram profilu @ninazorcic. Če boste pripravili kakšno jed po mojem receptu bom zelo vesela fotografij in jih z veseljem objavim na svojem profilu! 🙂

Puding torta »orehova potica« – brez peke, noro kremasta in polna prazničnih okusov!

Za vse tiste, ki bi jedli orehovo potico, ampak je ne bi pekli.. I got you!

Za pripravo sem uporabila Royal pudinga, ki poskrbita za popolno kremasto teksturo, in sladkorje Regina, s katerimi sem sladici dodala ravno pravšnjo mero sladkobe.

Video recept vas čaka na mojem Instagram profilu @ninazorcic. Če boste pripravili kakšno jed po mojem receptu bom zelo vesela fotografij in jih z veseljem objavim na svojem profilu! 🙂

Na blogu vas čaka še drugih ogromno različnih receptov in idej za božanske torte z bogatimi kremami- vse najdete tukaj.

Puding torta “orehova potica”, brez peke

Nina Zorčič

Čas priprave 30

Vrsta obroka Sladica

Količina 8 kosov

Sestavine

Dno

masleni piškoti
2 dcl toplega mleka
1 rumov sladkor Regina

Orehov nadev

250 g mletih orehov
100 g sladkorja v prahu
1 vrečka rumovega sladkorja Regina
0,5 dcl toplega mleka
1 žlica mascarpone sira

Čokoladna puding plast

1 čokoladni puding Royal
500ml mleka
5 žlic sladkorja
1 vrečka instant želatine fix

Vanilijeva puding plast

1 vanilijev puding Royal
500ml mleka
5 žlic sladkorja
1 vrečka instant želatine fix

Mascarpone krema

1/3 orehovega nadeva
350 g mascarpone sira
50 g sladkorja v prahu
1 vanilijev sladkor Regina

Dodatki

čokoladna jajčka

Postopek

Piškote namočite v mešanico mleka in rumovega sladkorja ter z njimi obložite dno pekača. Postavite na stran.
V večji posodi zmešajte vse za orehov nadev in po okusu dodatno sladite.
V lonec nalijte 500ml mleka, odvzemite 5 žlic in jih dodajte v ločeno posodico. V to posodico dodajte še čokoladni puding in sladkor. Premešajte in mešanico prelijte v vrelo mleko. Med mešanjem kuhajte še 3 minute nato vmešajte želatino fix in prelijte po piškotnem dnu.
Ohladite, da se puding popolnoma strdi, nato po robu pekača in proti notranjosti nadevajte orehov nadev.
V lonec nalijte 500ml mleka, odvzemite 5 žlic in jih dodajte v ločeno posodico. V to posodico dodajte še vanilijev puding in sladkor. Premešajte in mešanico prelijte v vrelo mleko. Med mešanjem kuhajte še 3 minute nato vmešajte 2 žlici orehovega nadeva in želatino fix ter prelijte po piškotnem dnu. Popolnoma ohladite, medtem pa v večji posodi zmešajte vse za mascarpone kremo.
S kremo dekorirajte torto in po želji dodajte še čokoladna jajčka.

KLJUČNE BESEDE orehova potica, puding torta, torta brez peke, torta orehova potica, velikonočna torta

Puding torta “orehova potica”, brez peke