Sladke rožice

By

Sladke rožice s čokoladno mascarpone kremo

Pomlad na krožniku v obliki prikupnih sladkih cvetlic, ki navdušijo tako z videzom kot z okusom. Nežna mascarpone krema, bela čokolada, maline in aroma turške kave Barcaffè ustvarijo popolno kombinacijo za sladko pomladno razvajanje.

Ker so tudi majhne sladke pozornosti lahko nekaj najlepšega.

Video recept vas čaka na mojem Instagram profilu @ninazorcic. Če boste pripravili kakšno jed po mojem receptu bom zelo vesela fotografij in jih z veseljem objavim na svojem profilu! 🙂

Sladke rožice s čokoladno mascarpone kremo

Pomlad na krožniku v obliki prikupnih sladkih cvetlic, ki navdušijo tako z videzom kot z okusom. Nežna mascarpone krema, bela čokolada, maline in aroma turške kave Barcaffè ustvarijo popolno kombinacijo za sladko pomladno razvajanje.

Ker so tudi majhne sladke pozornosti lahko nekaj najlepšega.

Video recept vas čaka na mojem Instagram profilu @ninazorcic. Če boste pripravili kakšno jed po mojem receptu bom zelo vesela fotografij in jih z veseljem objavim na svojem profilu! 🙂

Na blogu vas čaka še drugih ogromno različnih receptov in idej za božanske sladice brez peke – vse najdete tukaj.

Na blogu vas čaka še drugih ogromno različnih receptov in idej za božanske sladice brez peke – vse najdete tukaj.

Sladke rožice

Nina Zorčič

Čas priprave 20 minutes
Vrsta obroka Sladica
Količina 6 cvetov

Sestavine
  

Piškotni cvetovi

  • piškoti za tiramisu ali baby piškoti
  • 100 g stopljene bele čokolade
  • turška kava Barcaffè

Krema

  • 400 g maskarponeja
  • 150 ml sladke smetane za stepanje
  • 150 g sladkorja v prahu
  • preostanek stopljene bele čokolade

Dodatki

  • Vaniljev puding
  • Malinova marmelada
  • Sveže maline
  • Sladkor v prahu

Postopek
 

  • Piškote najprej prerežemo na polovico, nato pa odrezani del oblikujemo v konico. Postopek ponovimo, dokler ne dobimo 5 tako oblikovanih kosov piškotov. Ponovimo, da dobimo 30 takšnih kosov.
  • Odrezane robove piškotov pomočimo v stopljeno belo čokolado in jih položimo enega ob drugega tako, da so odrezani robovi obrnjeni proti sredini. Tako oblikujemo cvet. Pripravimo 6 takšnih cvetov.
  • Postavimo jih na hladno, da se čokolada strdi, medtem pa pripravimo turško kavo.
  • Ko se piškotni cvetovi ohladijo, jih izdatno premažemo oziroma prelijemo s kavo.
  • V večji skledi z ročnim mešalnikom zmešamo vse sestavine za kremo. Dodamo še preostanek stopljene bele čokolade, ki je nismo porabili pri pripravi cvetov. Poskusimo in po želji dodamo še malo sladkorja.
  • Kremo prestavimo v dresirno vrečko z nastavkom po izbiri.
  • Kremo nabrizgamo po celotni površini piškotnih cvetov. Na sredini z žličko naredimo manjšo vdolbinico in vanjo dodamo žlico vaniljevega pudinga.
  • Na vrh previdno položimo še en piškotni cvet in ga ponovno okrasimo s kremo. V sredinsko vdolbinico dodamo malinovo marmelado, vrh pa okrasimo s svežimi malinami.
  • Na koncu vse skupaj posujemo s sladkorjem v prahu.
KLJUČNE BESEDE piškotni cvetovi

Preberite še:

Posted in Čokoladne sladice, Kremne sladice, Nekaj na hitro, Sadne sladice, Sladice, Sladice brez peke.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping