Kremna špinačna juha

By

Če ste mislili, da so juhe dolgočasne, vam bo tale recept popolnoma spremenil mnenje!

Spodaj vas čaka recept za najbolj okusno, najbolj kremasto špinačno juho. Všeč bo tudi tistim, ki drugače ne marajo špinače - to vam zagotovim!

V sodelovanju s Palomo sem za vas pripravila okusno juho, ki vas bo po okusu res presenetila. prav tako pa nasitila za dlje časa. Juha v sebi skriva ogromno zelenjave, zaradi dodatka krompirja pa je res okusna, gosta in kremasta. Piko na i dodajo še posebej začinjeni krutoni. Res odlična kombinacija.

Na blogu pa vas čaka še ogromno receptov za juhe in druga kosila - najdete jih tukaj .

Kremna špinačna juha

Nina Zorčič

Čas priprave 10 mins
Čas peke 30 mins
Vrsta obroka Kosilo
Količina 2 porciji

Sestavine
  

Juha

  • 2 jedilni žlici olivnega olja
  • 2 nasekljani čebuli
  • 2 nasekljana stroka česna
  • 2 nasekljani stebli zelene
  • 2 srednje velika krompirja, narezana na kocke
  • 500 ml zelenjavne jušne osnove
  • 500 ml mleka
  • 100+100 g špinače
  • sol, poper

Krutoni

  • 2 jedilni žlici olivnega olja
  • 2 rezini kruha ali 3 rezine toast kruha, narezane na majhne kocke
  • 1 jedilna žlica provansalskih začimb

Dodatki

  • jogurt ali kisla smetana
  • kalčki

Postopek
 

  • V ponvi ali loncu segrejte olivno olje in dodajte čebulo, česen, zeleno in krompir. Premešajte in pražite 5 minut. Zalijte z jušno osnovo in mlekom ter na srednjem ognju ob mešanju kuhajte 15 minut oz. toliko, da se krompir skuha. Nato dodajte 100g špinače in kuhajte še 10 minut. Odstavite, dodajte še 100g špinače in zblendajte do gladke juhe. Poskusite in po želji dodatno začinite.
  • Ponev obrišite in na segretem olju popecite kruhove kocke z začimbami. Pražite do zlato rjave barve.
  • Juho okrasite z jogurtom ali kislo smetano, dodajte krutone in kalčke, posujte s poprom.
KLJUČNE BESEDE kremna juha, kremna špinačna juha, špinačna juha, zelenjavna juha

Preberite še:

Posted in Glavne jedi, Juhe, Kosila, Nekaj na hitro, Veganska kosila.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping