Najbolj kremast cheesecake z najboljšim piškotnim dnom – narejeni iz slastnih Oreo piškotkov!
Ni pa samo dno polno piškotov, tudi v cheesecake kremi so nadrobljeni – vrhunsko, kajne?
Cheesecake je narejen popolnoma brez peke in kompliciranja! Pripravite si ga lahko v manj kot 15 minutah, potem pa samo počakate, da se v hladilniku strdi. NORO, kajne?
Oreo Cheesecake
Nina Zorčič
Čas priprave 15min
Vrsta obroka Sladica
Sestavine
Dno
300gOreo piškotov
75gmasla(stopljeno in ohlajeno)
Cheesecake krema
380gkremnega sira(ABC, Philadelphia)
80gsladkorja v prahu
2čajni žličkivaniljeve arome
10gkrem fix mešanice(1 vrečka)
75ggrobo nasekljanih Oreo piškotov
Posip
Oreo piškoti(grobo nasekljani)
temna čokolada(stopljena in ohlajena)
Postopek
Pripravite dno. V sekljalniku ali blenderju meljite piškote, dokler ne nastane grobemu pesku podobna zmes.
Dodajte stopljeno maslo in premešajte. Dobiti bi morali teksturo podobno vlažnemu, lepljivemu pesku. V kolikor zmes ni dovolj kompaktna dodajte še kakšno jedilno žlico stopljenega masla in premešajte.
Zmes prestavite v pekač, premera 18 cm, obložen s papirjem za peko in oblikujte dno ter robove. Pri tem si lahko pomagate z ravnim dnom kozarca, da zmes enakomerno porazdelite.
Postavite v hladilnik in pripravite cheesecake kremo.
Kremni sir, sladkor v prahu in vanilijevo aromo zmešajte s pomočjo ročnega mešalnika. Dodajte krem fix mešanico za strjevanje in mešaje še približno dve minuti, da se zmes zgosti.
Dodajte grobo nasekljane kekse in z lopatko rahlo premešajte, da se enakomerno razporedijo po kremi.
Cheesecake kremo prelijte čez ohlajeno piškotno dno in postavite v hladilnik za vsaj 3 ure ali kar čez noč.
Po vrhu dodatno posujte z zdrobljenimi keksi in stopljeno čokolado ter postrezite.
KLJUČNE BESEDE cheesecake, cheesecake brez peke, oreo cheesecake
Oreo Cheesecake
Oreo Cheesecake
Nina ZorčičSestavine
Dno
Cheesecake krema
Posip
Postopek
Preberite še: