“Fudge” proteinske kocke

By

Božanske "Fudge" proteinske kocke, polne čokolade in tako mehke, da se kar stopijo v ustih!

V sodelovanju z Eko Škrnicl sem za vas pripravila božanske "Fudge" proteinske kocke, kjer se mešata vaniljev in čokoladni biskvit, vmes pa koščki stopljene temne čokolade. Po vrhu tople kocke pa kepica sladoleda - o moj bog!

Na blogu pa vas čaka že ogromno receptov za različne beljakovinske sladice, tako klasične kot tudi veganske - najdete jih tukaj .

“Fudge” proteinske kocke

Nina Zorčič

Čas priprave 10 mins
Čas peke 30 mins
Vrsta obroka Sladica
Količina 16 kock

Sestavine
  

Vaniljeva masa

  • 155 g  jabolčne čezane (nesladkana)
  • 2 čajni žlički vaniljeve arome
  • 100 g veganskih vaniljevih beljakovin v prahu
  • 1 jedilna žlica javorjevega sirupa
  • 30 g masla indijskih oreščkov ali lešnikovega masla
  • 50 g čokoladnih kapljic
  • vsaj 50 g vode

Brownie masa

  • 155 g jabolčne čezane (nesladkana)
  • 100 g veganskih čokoladnih beljakovin v prahu
  • 30 g kakava
  • 1 jedilna žlica javorjevega sirupa
  • 30 g arašidovega ali lešnikovega masla
  • 50 g čokoladnih kapljic + dodatno za posip
  • voda po potrebi

Postopek
 

  • Pečico segrejte na 180 stopinj.
  • V eni posodi zmešajte vse za vaniljevo maso.Če je masa pregosta, da bi jo lahko normalno mešali, dodajte malo vode. Gostota mase bo odvisna od vrste proteinov, zato jo dodajajte postopoma. Masa mora biti gosta, ampak vseeno kremasta.
  • V drugi posodi zmešajte vse sestavine za brownie maso. Če je masa pregosta, da bi jo lahko normalno mešali, dodajte malo vode. 
  • V pekač, obložen s papirjem za peko, premera 18x18cm, najprej razporedite brownie maso, po vrhu pa pokapajte vaniljevo maso. S pomočjo žlice masi malo premešajte, ampak ne popolnoma, samo toliko, da zgladite površino in malo premešate okuse. Posujte s kapljicami in pecite 30 minut oz. toliko časa, da se masa utrdi - po potrebi pecite 5-10 minut dlje.
  • Nato pustite, da se popolnoma ohladi in šele čisto hladne razrežite. Vmes lahko ohlajen pekač postavite tudi v hladilnik, da se masa res ohladi.
  • Postrezite samostojno ali s sladoledom.
KLJUČNE BESEDE “Fudge” proteinske kocke, domače proteinske ploščice, protein bar, protein breakfast, protein snack, proteinske kocke

Preberite še:

Posted in Browniji, Čokoladne sladice, Kocke, Proteinske sladice, Sladice, Sladice brez mlečnih izdelkov, Veganske sladice.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping