Priprava pit je res noro preprosta, najdaljši del je hlajenje mangove kreme!

Nekaj napotkov za vedno okusne in popolne pite:

V kolikor uporabite druge mueslije oz. granolo, dodajajte stopljeno kokosovo olje postopoma. Masa je primerna, ko je vlažna in lepljiva, ni pa tako mokra, da iz nje kar kaplja. V kolikor je masa premokra se bo dno med hlajenjem preveč strdilo in bo pretrdo, da bi ga lahko normalno uživali.

Granole se med seboj razlikujejo, zato bodo nekatere potrebovale malenkost več olja, nekatere pa manj. Če je v vaši granoli čokolada, boste potrebovali manj olja, saj bo kot vezivo delovala tudi čokolada.

Prav tako je bolje, če granoole ne zmeljete čisto v prah, ampak samo do teksture grobega peska, saj se dno tako lepše oblikuje in ni pretrdo, ko je ohlajeno.

Pri pripravi mangove kreme lahko po okusu dodate tudi kaj sladkorja. Jaz sem sladkala z javorjevim sirupom. V kolikor se odločite za sladilo v zrncih vam svetujem, da ga najprej zmeljete v prah in tako preprečite, da bi v kremi čutili grobe delce sladkorja.

Mangove pite lahko okrasite in dekorirate po želji, prav tako pa jih lahko pripravite tudi v drugih pekačih ali skodelicah. V kolikor pekačev nimate, lahko naredite pito v kozarčku: dno nadrobite v kozarec in ga postavite v hladilnik. Pripravljeno kremo prelijte po ohlajenem dnu in jo prav tako hladite. Okrasite in postrezite!