Brezglutenski krofi z belo čokolado

By

Božanski, mehki in puhasti krofi – skrivaj brez glutena in čisto brez dodanega sladkorja!

Božanski, mehki in puhasti krofi – skrivaj brez glutena in čisto brez dodanega sladkorja!

Brezglutenski, noro puhast vanilijev biskvit v kombinaciji s stopljeno belo čokolado in jagodami – sanjsko!

Biskvit za krofe je pripravljen v eni posodi in v manj kot 5minutah!

Brezglutenski, noro puhast vanilijev biskvit v kombinaciji s stopljeno belo čokolado in jagodami – sanjsko!

Biskvit za krofe je pripravljen v eni posodi in v manj kot 5 minutah!

Uporabila sem belo čokolado brez dodanega sladkorja iz spletne strani torras.si. V koliko radi pečete ali ste velik ljubitelj čokolade vam toplo priporočam ogled njihove spletne strani. Širok nabor okusov in zelo velika ponudba čokolad za peko.

Uporabila sem belo čokolado brez dodanega sladkorja iz spletne strani torras.si. V koliko radi pečete ali ste velik ljubitelj čokolade vam toplo priporočam ogled njihove spletne strani. Širok nabor okusov in zelo velika ponudba čokolad za peko.

Brezglutenski krofi z belo čokolado

Nina Zorčič

Čas priprave 5 mins
Čas peke 8 mins
Vrsta obroka Sladica
Količina 8 krofov

Sestavine
  

Biskvit

  • 120 g brezglutenske moke
  • 75 g eritritola oz. sladila po želji
  • 1 čajna žlička pecilnega praška (brez glutena)
  • ščep soli
  • 1 srednje veliko jajce (sobna temperatura)
  • 90 g rastlinskega mleka oz. napitka po izbiri
  • 45 g kokosovega olja (stopljeno in ohlajeno)
  • 1 čajna žlička vaniljeve arome

Preliv

  • 100 g bele čokolade z goji jagodami od Torras.si

Posip

  • liofilizirane jagode v prahu

Postopek
 

  • Pečico segrejte na 215 stopinj.
  • V veliki posodi zmešajte moko, eritritol oz. sladilo po želji, pecilni prašek in sol.
  • Dodajte jajce, vaniljo, stopljeno in ohlajeno kokosovo olje in mleko.
  • Vse skupaj s pomočjo železne metlice za stepanje dobro premešajte.
  • Pekač za krofe zelo dobro naoljite (najlažje je z oljem v spreju), nato pa vanj enakomerno nadevajte maso - iz mase nastane 6 krofov. Maso lahko nadevate z žlico ali s pomočjo dekorirne vrečke za pipetiranje (odrežite rob in nato odmerite maso v vsak modelček). V kolikor uporabljate mehek modelček za krofe vam svetujem, da ga pred tem postavite na trd pekač - s tem boste pekač lažje postavili v pečico, brez da se vam masa razlije.
  • Pekač postavite v pečico in pecite 14-15 minut oz. tako dolgo, da se robovi krofov obarvajo zlato rjavo.
  • Pekač vzemite iz pečice, nato pa ga obrnite na pult, da krofi popadajo ven. V kolikor kakšen krof ostane v pekaču, ga s pomočjo nožka spodrezajte ob robu.Dodajte dodatke po izbiri.
  • Pustite, da se ohladijo.
  • Ohlajene krofe nato prelijte ali pomočite v stopljeno belo čokolado. Po želji posujte z jagodami v prahu in postrezite.
KLJUČNE BESEDE brezglutenska sladica, krofi

Preberite še:

Posted in Čokoladne sladice, Krofi, Sladice, Sladice brez glutena, Sladice brez sladkorja.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping