Mandljevi LCHF krofi

By
Za vas sem pripravila odlične LCHF krofe iz mandljeve moke – krofi so brez dodanega sladkorja in brez moke!
 
Pripravljeni neverjetno hitro in tako zelo sočni!
Krofi so pripravljeni z mandljevo moko, eritritolom, jajci in rastlinskim mlekom oz. napitkom po izbiri. Vse sestavine samo zmešate v posodi, maso nato enakomerno nadevate v pekač za krofe in postavite v pečico – to je vse.
 
Najbolj zabaven del pa je okraševanje z dodatki – tukaj ste lahko kreativni in dodate svoje najljubše dodatke.
Krofom sem dodala različne dodatke: mrvice, nastrgan kokos, stopljeno temno čokolado, nasekljane lešnike in čokoladne kapljice. Pri dodatkih ste lahko kreaitvni in dodate svoje najljubše.

Mandljevi LCHF krofi

Nina Zorčič

Čas priprave 20 mins
Čas peke 15 mins
Vrsta obroka Sladica
Količina 6 krofov

Sestavine
  

Biskvit

  • 110 g mandljeve moke (ali pšenične moke)
  • 35 g eritritola ali belega sladkorja
  • 1 čajna žlička pecilnega praška
  • 35 g kokosovega mleka
  • 2 srednje veliki jajci
  • ½ čajne žličke kisa

Dodatki

  • stopljena temna čokolada
  • čokoladne kapljice
  • nastrgan kokos
  • nasekljani lešniki
  • mrvice

Postopek
 

  • Pečico segrejte na 175 stopinj.
  • Pripravite biskvit. V posodi zmešajte moko, sladkor in pecilni prašek. Dodajte jajca, kis in kokosovo mleko.
  • S pomočjo železne metlice za stepanje vse skupaj dobro premešajte, da ni sledu moke.
  • Pekač za krofe zelo dobro naoljite (najlažje je z oljem v spreju), nato pa vanj enakomerno nadevajte maso - iz mase nastane 6 krofov. Maso lahko nadevate z žlico ali s pomočjo dekorirne vrečke za pipetiranje (odrežite rob in nato odmerite maso v vsak modelček). V kolikor uporabljate mehek modelček za krofe vam svetujem, da ga pred tem postavite na trd pekač - s tem boste pekač lažje postavili v pečico, brez da se vam masa razlije.
  • Pekač postavite v pečico in pecite 14-15 minut oz. tako dolgo, da se robovi krofov obarvajo zlato rjavo.
  • Pekač vzemite iz pečice, nato pa ga obrnite na pult, da krofi popadajo ven. V kolikor kakšen krof ostane v pekaču, ga s pomočjo nožka spodrezajte ob robu.
  • Dodajte dodatke po izbiri.
KLJUČNE BESEDE čokoladni krofi, lchf krofi, lchf sladica, mandljevi krofi, pečeni krofi

Preberite še:

Posted in Čokoladne sladice, Krofi, LCHF/KETO sladice, Sladice, Sladice brez glutena, Sladice brez mlečnih izdelkov, Sladice brez moke, Sladice brez sladkorja.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping