Čokoladno-kokosov “Bounty” puding iz prosene kaše

By

Odlična ideja za zdravo in nasitno malico, pripravljeno brez dodanih sladkorjev in mlečnih izdelkov.

Za vas sem pripravila odličen čokoladno-kokosov “Bounty” puding iz prosene kaše, pripravljen iz samo nekaj osnovih sestavin!

Čokoladni puding spominja na “Bounty” čokoladico, edina razlika je v tem, da ga lahko brez težav uživate za zajtrk, saj je hranljiv in nasiten.

Priprava je noro preprosta, potrebujete le nekaj osnovnih izdelkov in hitri prosen čokoladni kokosov puding je lahko na vaši mizi že v manj kot pol ure.

Odličen zajtrk, ki ga lahko pripravite tudi vnaprej. Puding lahko pripravite zvečer in uživate zjutraj za zajtrk. Prav tako lahko puding shranite v neprodušno zaprto posodo, kjer vam bo v hladilniku zdržal 3 dni.

Puding je pripravljen zelo hitro in brez posebnih postopkov. Proseno kašo skuhate v vreli vodi po navodilih (približno 15 minut). dodate ostale sestavine, premešate in spasirate s pomočjo paličnega mešalnika.

Nato pripravite kokosovo kremo in vse skupaj nadevate v pripravljene kozarčke.

Posebnih zamenjav sestavin ne svetujem, saj s to kombinacijo okusov ustvarimo noro okusno sladico, ki je lahko tudi odličen, polnovreden zajtrk.

Kot omenjeno v receptu spodaj pa lahko namesto zapisanih sladkorjev uporabite sladilo po izbiri.

Čokoladno-kokosov "Bounty" puding iz prosene kaše

Nina Zorčič

Čas priprave 15 min
Čas peke 15 min
Vrsta obroka Malica, Sladica, Zajtrk
Količina 4 pudingi

Sestavine
  

Prosen puding

  • 200 g prosene kaše
  • 40 g kakava v prahu
  • 20 g nastrganega kokosa
  • 25 g kokosovega sladkorja ali eritritola
  • 50 g datljevega ali javorjevega sirupa

Kokosova krema

  • 60 g nastrganega kokosa
  • 30 g eritritola ali sladkorja v prahu
  • 170 g kokosovega mleka iz pločevinke

Čokoladno-kokosov ganache

  • kakavova zrna
  • nastrgana temna čokolada

Postopek
 

  • Najprej skuhajte proseno kašo po navodilih. Kuhajte jo v vreli vodi približno 15 minut. Jaz sem dodala trikrat toliko vode kot kaše, nato sem po potrebi kašo še dodatno zalila.
  • Kuhani kaši dodajte kokos, kakav, sladkor in sirup ter premešajte. S paličnim mešalnikom vse skupaj spasirajte, da nastane puding. Lahko spasirate do gladkega, lahko pa v pudingu pustite kakšna zrnca - po okusu. V kolikor se vam zdi puding pregost dodajte še malo vode ali rastlinskega mleka po izbiri. Puding se bo med hlajenjem še dodatno strdil v bolj gosto zmes.
  • Spasiran puding nadevajte v pripravljene kozarčke in pripravite kremo.
  • V ločeni posodi zmešajte vse sestavine za kokosovo kremo. Kremo enakomerno porazdelite čez puding in po želji pa posujte s kakavovimi zrni in nastrgano čokolado.
  • Postrezite takoj ali pa postavite v hladilnik. Puding lahko pripravite tudi vnaprej in ga čez noč postavite v hladilnik, shranjenega v neprodušno zaprti posodi. Puding lahko uživate topel ali hladen.
KLJUČNE BESEDE chia puding, prosena kaša

Preberite še:

Posted in Čokoladne sladice, Kremne sladice, Sladice, Sladice brez mlečnih izdelkov, Sladice brez moke, Sladice brez peke, Sladice v kozarčku, Veganske sladice, Zajtrki.
Share

4 replies to “Čokoladno-kokosov “Bounty” puding iz prosene kaše”

  1. Sem si privoščila ta puding za zajtrk. Res je zelo okusen in enostaven za pripravo.

    Odgovori

  2. Proseno kašo si sama pripravim 1x tedensko. Zelo jo imam rada, mojima otrokoma pa ne gre najbolj v slast. Tokrat sem jo naredila po tem receptu. Vprašanje starejše hčere je bilo, če bo to sploh ok. Ko je pojedla svoj kozarček je komentirala, da je to pa dejansko dobro.
    Res, odličen recept. Hvala za super ideje.

    Odgovori

    • Pozdravljena,

      najlepša hvala za ta komentar in vse lepe besede! Sem izredno vesela, da uživate v tem receptu in da je otrokom všeč! 🙂

      Odgovori

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Košarica Zapri
Posodabljam…
  • V košarici ni izdelkov.

Nadaljuj z nakupovanjem