Dva prigrizka oz. jedi, ki ju lahko postrežete naslednjič, ko dobite obiske. Gostje bodo nad pojedino navdušeni, uspeh je tako garantiran!
Za vas sem pripravila dve ideji za praznične (ali klasične) prigrizke: smrečica s sirom in preprosta solatna plošča z rukolo, brie sirom, pršutom in oreščki.
Za pripravo smrečice sem uporabila že pripravljeno Spar testo za pico in Spar česnovo omako - kombinacija je vrhunska! Lahko pa se s sestavinami seveda tudi malo poigrate. Namesto testa za pico lahko uporabite tudi listnato testo, namesto te omake pa katerkoli drugo po izbiri. Prav tako lahko na solatno ploščo dodate gorgonzolo ali drug sir po izbiri. Svetujem kvaliteten, okusen pršut - mene nikoli ne razočara Spar Premium pršut.
Božanska pojedina, kajne?
Smrečica je pripravljena preprosto - testo razrežite na kocke, napolnite s sirom, premažite s parmezanovo mešanico in specite! Za solatno ploščo pa samo zmešate vse sestavine na plošči in postrežete. Izredno hitro!
Kot omenjeno lahko namesto testa za pico uporabite tudi listnato testo - čas peke je predvidoma enak, vseeno pa spremljajte in po potrebi pecite kakšno minuto dlje/manj.
Na solato lahko dodate dodatke po izbiri - sir po izbiri, suho mesnino po izbiri, oreščke ali drug hrustljav dodatek po izbiri in solato po izbiri (rukola, motovilec, mešana solata, berivka).
Na blogu vas čaka še ogromno drugih idej za prigrizke in pogostitve - razni narezki in gurmanske plošče (klasične, veganske, brezglutenske, sladke itd.) ter drugi party prigrizki na hitro! Vse najdete tukaj.
Smrečica s sirom in solatna plošča z rukolo, brie sirom, pršutom in oreščki
Nina Zorčič
Čas priprave 20mins
Čas peke 15mins
Vrsta obroka prigrizek
Količina 4porcije
Sestavine
Smrečica s sirom
1zavitektesta za pico(400g)
200gribane mozzarelle
Maslen premaz:
80gstopljenega masla
1jedilna žlicaorigana
1jedilna žlicadrobnjaka
1jedilna žlicabazilike
½jedilne žlicetimijana
¼čajne žličkečesna v prahu
5jedilnih žlicribanega parmezana + dodatno za posip
Plošča z rukolo, brie sirom, pršutom in oreščki
70grukole
100gkraškega pršuta
100gbrie sira(po želji odstranite belo skorjo)
pest ali dvemešanih oreščkov
omaka s česnom
Dodatki
omaka s česnom za pomako
Postopek
Pečico segrejte na 235 stopinj.
Testo za pico razgrnite in razrežite na 30 enakih kvadratov.
V vsak kvadrat dodajte malo ribane mozzarelle, ki jo z rokami stisnite skupaj, da bo bolj kompaktna in bo oblikovanje lažje. Na sredino kvadrata testa dodajte mozzarello, potem pa z robovi testa prekrijte mozzarello in dobro stisnite skupaj, da oblikujete kroglico. Ponovite, dokler ne zmanjka testa.
Na pekaču, obloženim s papirjem za peko oblikujte smrekico, tako da zlagate kroglice tesno eno poleg druge.
V manjši skodelici stopite maslo in mu vmešajte začimbe ter parmezan. Nastal bo gost premaz, s katerim bogato premažite smrečico. Smrečico še dodatno bogato posujte s parmezanom.
Postavite v segreto pečico in pecite 15 minut oz. toliko časa, da se smrečica zlato zapeče.
Vmes pripravite solatno ploščo. Na ploščo ali krožnik dodajte oprano rukolo. Po vrhu posujte na kocke narezan brie, rezine pršuta in mešane oreščke ter pokapajte s česnovo omako.
Pečeno smrečico postrezite s solatno ploščo in dodatno česnovo omako za namakanje.
KLJUČNE BESEDE praznične dobrote, praznični narezek, pull apart bread, pull apart christmas tree, smrečica s sirom, solata z rukolo in brie sirom
Smrečica s sirom in solatna plošča z rukolo, brie sirom, pršutom in oreščki
Dva prigrizka oz. jedi, ki ju lahko postrežete naslednjič, ko dobite obiske. Gostje bodo nad pojedino navdušeni, uspeh je tako garantiran!
Za vas sem pripravila dve ideji za praznične (ali klasične) prigrizke: smrečica s sirom in preprosta solatna plošča z rukolo, brie sirom, pršutom in oreščki.
Za pripravo smrečice sem uporabila že pripravljeno Spar testo za pico in Spar česnovo omako - kombinacija je vrhunska! Lahko pa se s sestavinami seveda tudi malo poigrate. Namesto testa za pico lahko uporabite tudi listnato testo, namesto te omake pa katerkoli drugo po izbiri. Prav tako lahko na solatno ploščo dodate gorgonzolo ali drug sir po izbiri. Svetujem kvaliteten, okusen pršut - mene nikoli ne razočara Spar Premium pršut.
Božanska pojedina, kajne?
Smrečica je pripravljena preprosto - testo razrežite na kocke, napolnite s sirom, premažite s parmezanovo mešanico in specite! Za solatno ploščo pa samo zmešate vse sestavine na plošči in postrežete. Izredno hitro!
Kot omenjeno lahko namesto testa za pico uporabite tudi listnato testo - čas peke je predvidoma enak, vseeno pa spremljajte in po potrebi pecite kakšno minuto dlje/manj.
Na solato lahko dodate dodatke po izbiri - sir po izbiri, suho mesnino po izbiri, oreščke ali drug hrustljav dodatek po izbiri in solato po izbiri (rukola, motovilec, mešana solata, berivka).
Na blogu vas čaka še ogromno drugih idej za prigrizke in pogostitve - razni narezki in gurmanske plošče (klasične, veganske, brezglutenske, sladke itd.) ter drugi party prigrizki na hitro! Vse najdete tukaj.
Smrečica s sirom in solatna plošča z rukolo, brie sirom, pršutom in oreščki
Nina ZorčičSestavine
Smrečica s sirom
Maslen premaz:
Plošča z rukolo, brie sirom, pršutom in oreščki
Dodatki
Postopek
Preberite še: