Popoln cimetov mlečni riž ne obstaj.. OBSTAJA! Tukaj je moj neverjetno kremast praznični rižev puding s cimetom in javorjevim sirupom.

Pripravljen hitro in v eni posodi, iz le nekaj osnovnih sestavin, Tale moj rižev puding je pripravljen z ovsenim napitkom/"mlekom", dodala pa sem mu še malo kremnega sira za ekstra kremoznost (lahko ga nadomestite z veganskim nadomestkom, jogurtom ali preprosto izpustite).

Tale praznični rižev puding je zelo kremast in mehek, kar stopi se v ustih. Slajen z rjavim sladkorjem in javorjevim sirupom, lahko pa sladila po želji tudi izpustite ali nadomestite s sladilom po izbiri.

Za pripravo sem uporabila Arborio riž, lahko pa uporabite katerikoli drug riž, ki ga imate na zalogi. Odličen bi bil tudi riž za mlečni riž. V kolikor boste izbrali drug riž temu primerno prilagodite čas kuhanja.

Med kuhanjem riž redno mešajte in po potrebi dodajajte več mleka. Z rednim mešanjem poskrbite za res gost in izredno kremast riž.

Riž je že sam po sebi izredno okusen, zato "močni" dodatki niso potrebni. Za bolj karamelast okus sem dodala malo javorjevega sirupa, ker pa imam vedno rada kakšen hrustljav dodatek pa sem po vrhu posula še mandljeve lističe in kakavova zrna, ki dodajo kanček grenkobe.

Na blogu vas čaka še nekaj drugih receptov za različne praznične zajtrke in sladice. Vsi recepti vas čakajo tukaj.

Praznični rižev puding

Name: Praznični rižev puding
Prep time: 5 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 1 l ovsenega napitka OPlant; 120 g arborio riža; 1 cimetova palčka; ¼ čajne žličke ingverja; ščep soli; 2 jedilni žlici kremnega sira ((uporabite lahko tudi veganski nadomestek)); 1 čajna žlička vaniljeve arome; 1-2 jedilni žlici rjavega sladkorja ((več po okusu)); 4 jedilne žlice mletih lešnikov; mleti lešniki; mandljevi lističi; kakavova zrna; javorjev sirup; cimetova palčka

Nina Zorčič

Čas priprave 5 mins

Čas peke 50 mins

Vrsta obroka Zajtrk

Količina 2 porciji

Sestavine

Praznični rižev puding

1 l ovsenega napitka OPlant
120 g arborio riža
1 cimetova palčka
¼ čajne žličke ingverja
ščep soli
2 jedilni žlici kremnega sira (uporabite lahko tudi veganski nadomestek)
1 čajna žlička vaniljeve arome
1-2 jedilni žlici rjavega sladkorja (več po okusu)
4 jedilne žlice mletih lešnikov

Dodatki

mleti lešniki
mandljevi lističi
kakavova zrna
javorjev sirup
cimetova palčka

Postopek

V večjem loncu zmešajte napitek, riž, cimetovo palčko in začimbe. Premešajte in kuhajte na srednjem ognju 45 minut oz. toliko časa, da se riž popolnoma skuha in zmehča.
Dodajte kremni sir, vaniljevo aromo in rjavi sladkor ter odstranite cimetovo palčko. Premešajte in kuhajte še par minut. Odstavite in vmešajte mlete lešnike. Poskusite in po želji dodatno sladite.
Nadevajte v dve skodelici in posujte z dodatki. Po želji, če ste bolj sladkosnedi, vse skupaj prelijte še z javorjevim sirupom.

KLJUČNE BESEDE mlečni riž, praznične sladice, praznični zajtrki, rižev puding, riževa bowla, sladek rižev puding

Praznični rižev puding

Popoln cimetov mlečni riž ne obstaj.. OBSTAJA! Tukaj je moj neverjetno kremast praznični rižev puding s cimetom in javorjevim sirupom.

Pripravljen hitro in v eni posodi, iz le nekaj osnovnih sestavin, Tale moj rižev puding je pripravljen z ovsenim napitkom/"mlekom", dodala pa sem mu še malo kremnega sira za ekstra kremoznost (lahko ga nadomestite z veganskim nadomestkom, jogurtom ali preprosto izpustite).

Tale praznični rižev puding je zelo kremast in mehek, kar stopi se v ustih. Slajen z rjavim sladkorjem in javorjevim sirupom, lahko pa sladila po želji tudi izpustite ali nadomestite s sladilom po izbiri.

Za pripravo sem uporabila Arborio riž, lahko pa uporabite katerikoli drug riž, ki ga imate na zalogi. Odličen bi bil tudi riž za mlečni riž. V kolikor boste izbrali drug riž temu primerno prilagodite čas kuhanja.

Med kuhanjem riž redno mešajte in po potrebi dodajajte več mleka. Z rednim mešanjem poskrbite za res gost in izredno kremast riž.

Riž je že sam po sebi izredno okusen, zato "močni" dodatki niso potrebni. Za bolj karamelast okus sem dodala malo javorjevega sirupa, ker pa imam vedno rada kakšen hrustljav dodatek pa sem po vrhu posula še mandljeve lističe in kakavova zrna, ki dodajo kanček grenkobe.

Na blogu vas čaka še nekaj drugih receptov za različne praznične zajtrke in sladice. Vsi recepti vas čakajo tukaj.