Ideja za beljakovinsko bogato kosilo na hitro: sočen čičerikin namaz z vegansko majonezo!
Z Eko Škrnicl sem za vas pripravila izjemno okusen čičerikin namaz, za katerega potrebujete samo 3 sestavine + začimbe!
Potrebujete konzervirano čičeriko, odcejeno in dobro sprano. Čičeriko z vilicami ali pasirko dobro spasirajte, da dobite pasto, ki lahko vsebuje tudi kak kos čičerike – to poskrbi za posebno teksturo.
Potem dodajte vse ostale sestavine in premešajte. To je vse! Namaz je pripravljen, sedaj sledi samo priprava sendviča. Dodate lahko zelenjavo po izbiri, lahko pa kombinirate tudi z rezinami popečenega dimljenega tofuja – NJAMI!
Na blogu vas že ogromno receptov za različna kosila, tudi veganska. Vse recepte za kosila najdete tukaj.
Sočen čičerikin namaz z majonezo
Nina Zorčič
Čas priprave 5mins
Vrsta obroka Kosilo
Količina 6porcij
Sestavine
Čičerikin namaz
2konzervičičerike
4-5jedilnih žlic(veganske) majoneze
2čajni žličkigorčice
1jedilna žlicaposušene zelene
1jedilna žlicačebule v prahu
pestnasekljanega svežega peteršilja
¼čajne žličkesoli oz. več po okusu
Dodatki za sendvič
bageta
motovilec ali solata po izbiri
naribano rdeče zelje
na kolute narezana kumara
kalčki
majoneza za premaz kruha(opcijsko)
Postopek
Čičeriko odcedite in dobro sperite. Prestavite v večjo posodo in jo s pomočjo vilic ali s pasirko za krompir pasirajte. Lahko ostane tudi kosov čičerike, da je tekstura bolj zanimiva.
V posodo dodajte še vse ostale sestavine za namaz in premešajte, po potrebi dodatno spasirajte. Poskusite in po želji dodajte več soli.
Pripravite sendvič. Na spodnji del bagete dodajte solato. Po vrhu bogato nadevajte s čičerikinim namazom. Sledi plasti naribanega zelja, kumar in kalčkov. Zgornji kruh po želji premažite z majonezo in položite na sendvič.
KLJUČNE BESEDE čičerika z majonezo, čičerikin namaz, sendvič s čičeriko, sendvič z domačim namazom, veganski majonezni namaz, veganski sendvič
Sočen čičerikin namaz z majonezo
Sočen čičerikin namaz z majonezo
Nina ZorčičSestavine
Čičerikin namaz
Dodatki za sendvič
Postopek
Preberite še: