Božanska hladna testeninska solata, namešana kar v kozarcu!

Odlična kot "meal-prep" ali kot obrok "to-go". Vse sestavine samo nadevate v posodo in zaprete. Potem samo stresete in prelijete v krožnik. Okusna solata je pripravljena.

V sodelovanju z Droga Dobrote sem za vas pripravila malo drugačno testeninsko solato. Dodala sem ji preliv iz paradižnikovega koncentrata in tofu, mariniran in popečen z namazom iz paprike. Dodamo še testenine, feto, avokado in zelenjavo po izbiri - nasitna, hranljiva solata je "ready to go".

Na blogu pa vas čaka že ogromno receptov za različne solate, tako klasične kot tudi veganske možnosti - najdete jih tukaj .

Testeninska solata v kozarcu s popečenim tofujem in paradižnikovo polivko

Name: Testeninska solata v kozarcu s popečenim tofujem in paradižnikovo polivko
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 jedilne žlice dvojnega paradižnikovega koncentrata Droga Dobrote; ½ čajne žličke soli + vec po okusu; 1 čajna žlička sladke paprike; ½ čajne žličke česna v prahu; 1 čajna žlička provansalskih ali pizza začimb; 2 jedilni žlici olivnega olja; 1 jedilna žlica medu; voda po potrebi in okusu; 200 g tofuja, narezanega na majhne kocke; sol ,poper; 4 jedilne žlice namaza s papriko Droga; 2 jedilni žlici medu; kumara; kuhane testenine; spinaca; avokado ali gucamole; feta; popeceni oreščki in semena

Nina Zorčič

Čas priprave 15 mins

Čas peke 15 mins

Vrsta obroka Kosilo

Količina 1 porcija

Sestavine

Paradižnikova omaka

4 jedilne žlice dvojnega paradižnikovega koncentrata Droga Dobrote
½ čajne žličke soli + vec po okusu
1 čajna žlička sladke paprike
½ čajne žličke česna v prahu
1 čajna žlička provansalskih ali pizza začimb
2 jedilni žlici olivnega olja
1 jedilna žlica medu
voda po potrebi in okusu

Mariniran tofu

200 g tofuja, narezanega na majhne kocke
sol ,poper
4 jedilne žlice namaza s papriko Droga
2 jedilni žlici medu

Dodatki

kumara
kuhane testenine
spinaca
avokado ali gucamole
feta
popeceni oreščki in semena

Postopek

V skodelici zmešaš vse sestavine za paradižnikovo omako. Po občutku dodajaš vodo, da dobis želeno gostoto omake. Poskusi in po okusu dodatno začini s soljo.
V večji ponvi segrej olivno olje. Dodaj tofu, narezan na majhne kocke in ga začini s soljo ter poprom. Dodaj namaz s papriko Droga in premešaj. Popeci, da se tofu zlato zapeče. Dodaj med in na hitro premešaj. Odstavi.
V stekleno posodo dodaj vse za solato:Na dno najprej omako, nato kumaro, narezano na majhne kose, izbrane kuhane testenine, sveżo spinaco, mariniran tofu, avokado ali guacamole, feto in oreščke.

KLJUČNE BESEDE bogata solata, feta solata, hladna solata, pad thai testeninska solata, paradižnikova solata, solata, solata v kozarcu, tofu solata

Testeninska solata v kozarcu s popečenim tofujem in paradižnikovo polivko

Božanska hladna testeninska solata, namešana kar v kozarcu!

Odlična kot "meal-prep" ali kot obrok "to-go". Vse sestavine samo nadevate v posodo in zaprete. Potem samo stresete in prelijete v krožnik. Okusna solata je pripravljena.

V sodelovanju z Droga Dobrote sem za vas pripravila malo drugačno testeninsko solato. Dodala sem ji preliv iz paradižnikovega koncentrata in tofu, mariniran in popečen z namazom iz paprike. Dodamo še testenine, feto, avokado in zelenjavo po izbiri - nasitna, hranljiva solata je "ready to go".

Na blogu pa vas čaka že ogromno receptov za različne solate, tako klasične kot tudi veganske možnosti - najdete jih tukaj .