Hit tega poletja - domače ledene kavne kocke! Ledena kava s temi ledenimi kavnimi kockami in stepeno "Dalgona" kavno kremo bo nov kavni hit tega poletja!

Pred kratkim sem pripravila vrhunsko ledeno kavo, ki vas bo navdušila. Daleč najboljša ledena kava, kar sem jih kdaj pripravila! Njena posebnost je v ledenih kavnih kockah, ki jih pripravimo kar sami doma in kavni "Dalgona" kremi, ki poskrbi za res okusno in kremasto ledeno kavo.

Priprava je preprosta, prav tako pa si lahko kavo prilagodite po svojem okusu: dodate lahko še kakšno kepico sladoleda, po želji kakšen liker ali dodaten čokoladni sirup - karkoli želite!

V moji ledeni kavi se skrivajo kremna "Dalgona krema" (stepena instant kava + sladkor + vroča voda), ledene kavne kocke, smetana za kavo (uporabite lahko tudi mleko/rastlinski napitek) in stepena čokoladna krema (uporabite lahko tudi puding ali žličko čokoladnega preliva). Vse skupaj posujemo z mrvicami (dodate lahko še kepico sladoleda) in najboljša ledena poslastica je pripravljena!

Za pripravo svetujem instant kavo, najbolje pa se je izkazala nova barcaffe instant kava "Gold" - z nji sem dobila res puhasto "Dalgona" kremo v manj kot 2 minutah stepanja s penilcem za mleko! Prav tako je instant kava odlična izbira za ledene kavne kocke, ker ne pušča usedlin.

"Dalgona" krema je zelo preprosta za pripravo - v manjhni posodici ali skodelici za kavo zmešajte instant kavo v zrnu, kristalni sladkor in vročo vodo. S pomočjo penilca za mleko (ali ročnega mešalnika z nastavki za stepanje, v kolikor boste uporabili večjo posodo)vse skupaj mešajte/stepajte 1-2 minuti oz. toliko časa, da dobite gladko, puhasto kremo.

Spodaj vas čaka nekaj fotografij postopka priprave, na mojem Instagram profilu @ninazorcic pa vas čaka tudi video s celotno pripravo.

Pri pripravi ste lahko kreativni z dodatki. Dodajte še kepico sladoleda, shot kakšnega Baileys ali Irish likerja, kozarec lahko dekorirate s čokoladnim prelivom, namesto mrvic pa lahko dodate posip po izbiri. Za dodatne okuse lahko v kavo dodate tudi kokosovo mleko ali kakšno žličko vaniljeve paste. Možnosti je ogromno, kavo si pa lahko res prilagodite svojemu okusu.

Ledena kava z ledenimi kavnimi kockami in Dalgona kavno kremo

Name: Ledena kava z ledenimi kavnimi kockami in Dalgona kavno kremo
Prep time: 10 min
Ingredients: 4 jedilne žlice Barcaffe Instant Gold kave; 5 dcl vroče vode; 2 jedilni žlici Barcaffe Instant Gold kave; 1 jedilna žlica kristalnega sladkorja; 2 jedilni žlici vroče vode; stepena sladka smetana ((lahko jo stepete sami ali kupite že stepeno)); kakav ali čokolada v prahu; smetana za kavo ali mleko ((ali rastlinski napitek)); mrvice za posip

Nina Zorčič

Čas priprave 10 mins

Vrsta obroka napitek

Količina 2 porciji

Sestavine

Ledene kavne kocke

4 jedilne žlice Barcaffe Instant Gold kave
5 dcl vroče vode

Kavna "Dalgona" krema

2 jedilni žlici Barcaffe Instant Gold kave
1 jedilna žlica kristalnega sladkorja
2 jedilni žlici vroče vode

Stepena čokoladna krema (namesto tega lahko dodate tudi čokoladni preliv ali drugo čokoladno kremo po izbiri)

stepena sladka smetana (lahko jo stepete sami ali kupite že stepeno)
kakav ali čokolada v prahu

Dodatki

smetana za kavo ali mleko (ali rastlinski napitek)
mrvice za posip

Postopek

V vrču zmešajte kavo in vročo vodo. Premešajte in prelijte v modelček za led. Pustite, da se ohladi, nato prestavite v zamrzovalnik, dokler se kocke popolnoma ne strdijo.
Pripravite "Dalgona" kremo. V manjši posodici/skodelici zmešajte instant kavo, sladkor in vrelo vodo. S pomočjo penilca za mleko (če boste uporabili večjo posodo lahko uporabite tudi ročni mešalnik z nastavki za stepanje) stepajte, da dobite gladko puhasto kremo (1-2 min). Postavite na stran.
Pripravite čokoladno kremo. Sladko smetano stepajte toliko časa, da dobite trde vrhove ali uporabite že stepeno smetano. Dodajte kakav ali čokolado v prahu in nežno premešajte.
Pripravite čokoladno kremo. Sladko smetano stepajte toliko časa, da dobite trde vrhove ali uporabite že stepeno smetano. Dodajte kakav ali čokolado v prahu in nežno premešajte.
Sestavite ledeno kavo: v ohlajen kozarec zlijte "Dalgona" kremo. Dodajte pest ali dve ledenih kavnih kock. Prelijte z ohlajenim mlekom ali smetano za kavo. Po vrhu dodajte jedilno žlico ali dve stepene čokoladne kreme in posujte z mrvicami. Premešajte in uživajte takoj.

KLJUČNE BESEDE dalgona kava, dalgona ledena kava, kava, ledena kava, ledenakava, ledene kavne kocke