Matcha palačinke

By

Ideja za okusne palačinke, pripravljene malo drugače.

Tokrat z ovseno moko in matcho. Odlična kombinacija, ki vas bo presenetila.

Ideja za okusne palačinke, pripravljene malo drugače.

Tokrat z ovseno moko in matcho. Odlična kombinacija, ki vas bo presenetila.

Palačinke so pripravljene brez moke, brez mlečnih izdelkov in brez jajc! Kljub temu pa so okusne in mehke.

Palačinke so res odlične v kombinaciji z namazom iz bele čokolade in svežim sadjem.

Palačinke so pripravljene brez moke, brez mlečnih izdelkov in brez jajc! Kljub temu pa so okusne in mehke.

Palačinke so res odlične v kombinaciji z namazom iz bele čokolade in svežim sadjem.

Kako preprečite suhe robove na palačinkah, ki popokajo? Palačinke takoj po peki zlagajte na krožnik, eno na drugo, in pokrijte s kosom alu folije.

Tako palačinke ostanejo tople in mehke, brez suhih, lomljivih robov.

Kako preprečite suhe robove na palačinkah, ki popokajo? Palačinke takoj po peki zlagajte na krožnik, eno na drugo, in pokrijte s kosom alu folije.

Tako palačinke ostanejo tople in mehke, brez suhih, lomljivih robov.

Matcha palačinke

Nina Zorčič

Čas priprave 5 mins
Čas peke 20 mins
Vrsta obroka Zajtrk
Količina 6 palačink

Sestavine
  

Palačinke

  • 1 jedilna žlica matche
  • 130 g ovsene moke
  • 30 g tapiokine moke
  • 40 g sladila po izbiri
  • 345 g riževega napitka Plana Plus
  • 1 jedilna žlica javorjevega sirupa
  • 1 jedilna žlica kokosovega olja

Dodatki:

  • sojin jogurt
  • čokoladni namaz iz bele čokolade
  • češnje

Postopek
 

  • V večji posodi zmešajte matcho, obe moki in sladilo. Premešajte.
  • V ločeni posodi zmešajte napitek, sirup in olje. Premešajte, da nastane enotna zmes.
  • 1/3 mokrih sestavin dodajte suhim in s pomočjo železne metlice za stepanje vse skupaj premešajte, da nastane gosta pasta. Dodajte še 1/3 mokrih sestavin in premešajte. Dodajte še preostanek mokrih sestavin in premešajte.
  • Pustite stati 5 minut, medtem pa na srednjem ognju segrejte ponev - ponev grejte vsaj 5-8 minut.
  • Segreto ponev naoljite, odvečno olje pa iz ponve popivnajte s papirnato brisačko.
  • Maso premešajte in po potrebi (v kolikor se je zgostila) dodajte še 0,5 dcl napitka. 
  • Na ponev odmerite nekje 1/4 skodelice mase oz. toliko, da pokrijete celotno dno. Vlito maso po ponvi enakomerno razporedite in pecite nekje 1-2 minuti na eni strani oz. tako dolgo, da je dno palačinke zlato obarvano, robovi pa rahlo zapečeni. Obrnite in pecite nekje 1 minuto na drugi strani.
  • Pečene palačinke odlagajte na krožnik, eno na drugo in jih vmes pokrijte s kosom alu folije (na tak način ostanejo tople, mehke in puhaste, ter se ne posušijo).
  • Palačinke postrezite z dodatki po izbiri.
KLJUČNE BESEDE crepes, crepes palačinke, matcha palačinke, palačinke, veganske palačinke, veganski zajtrk

Preberite še:

Posted in Palačinke, Sladice, Sladice brez glutena, Sladice brez mlečnih izdelkov, Sladice brez moke, Sladice brez sladkorja, Veganske sladice, Zajtrki.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping