Najbolj puhaste, sočne in noro čokoladne veganske bananine palačinke z dodanimi proteini. Zmešane v eni posodi in pripravljene v manj kot 30 minutah!
Bananine palačinke imajo v sebi združene vse najboljše elemente: zaradu banane in jabolčne čežane so noro sočne, zaradi kavava in rožiča imajo odlično čokoladno aromo, zaradi konopljinih proteinov pa so tudi noro nasitne in hranljive.
Palačinke so pripravljene res hitro in preprosto. Vse mokre sestavine zmešate v mešalniku ali blenderju, dodate suhe sestavine in premešate – to je vse, masa je pripravljena za peko.
Za najboljše palačinke je pomemba dobro segreta ponev, ki poskrbi da se palačinke med peko lepo dvignejo in postanejo puhaste.
Posebnih zamenjav tukaj ne priporočam, lahko pa namesto konopljinih proteinov uporabite proteine po izbiri, namesto pirine pa lahko uporabite tudi klasično pšenično belo moko. Svoje konopljine proteine naročam pri Eko Škrnicl, kjer vam koda NINAZORCIC prinese še 10% popust!
Puhaste bananine palačinke s konopljinimi proteini
Nina Zorčič
Čas priprave 10min
Čas peke 15min
Vrsta obroka Malica, Sladica, Zajtrk
Količina 7palačink
Sestavine
Palačinke
1velikabanana
1čajna žličkakisa
115gvode ali rastlinskega mleka po izbiri
20gnesladkane jabolčne čežane
1čajna žličkasode bikarbone
30gjavorjevega sirupa
20gkakava v prahu
20gbio rožiča v prahu Eko Škrnicl
30gkokosovega sladkorja ali eritritola
20gkonopljinih proteinov Eko Škrnicl(ali proteini po izbiri)
125ggladke pirine moke
Dodatki
rozine v temni čokoladi Eko Škrnicl
stopljena temna čokolada
Postopek
V blenderju, sekljalniku ali mešalniku zmešajte banano, mleko, kis, čežano in javorjev sirup. Vse skupaj spasirajte, da nastane gladka zmes brez grudic.
Mokre sestavine prestavite v večjo posodo in dodajte kakav, rožič, kokosov sladkor, moko, proteine in soda bikarbono. S pomočjo železne metlice za stepanje premešajte samo toliko, da se vse poveže.
Maso pustite stati 5 minut, medtem pa segrejte ponev. Ponev segrevajte na nižji do srednji temperaturi. Ko se ponev dobro ogreje odmerite nekje 45g mase na palačinko. Palačinke pecite na predhodno ogreti ponvi približno 2-3 minute, nato obrnite in pecite še dobro minuto na drugi strani.
Puhaste bananine palačinke s konopljinimi proteini
Puhaste bananine palačinke s konopljinimi proteini
Nina ZorčičSestavine
Palačinke
Dodatki
Postopek
Preberite še: