Izjemno preproste, hitro pripravljene puhaste palačinke, kar IZ PEČICE!

Za vas sem v sodelovanju z Eko Škrnicl pripravila najlažji in najhitreje narejene pelačinke - maso vlijete v pripravljen pekač, dodate različne dodatke po izbiri in postavite v pečico, TO JE VSE!

Tak zajtrk, ki lahko poskrbi za mealprep za naslednje 4 dni ali nahrani celo družino, vam s pripravo in peko vred ne bo vzel več kot 20 minut!

Palačinke so testirane s pšenično in ovseno moko. Z ovseno moko so palačinke bolj kompaktne in sočne (svetle palačinke na fotografiji zgoraj), s pšenično pa bolj puhaste (temnejše palačinke na fotografiji zgpraj). Palačnke sem testirala tudi z različnimi proteini, zato so dveh barv. V pol mase sem dodala čokoladne, v polovico mase pa vaniljeve beljakovine.

Z dodatki se lahko igrate. Lahko po celi površini razporedite različne dodatke, lahko pa naredite 4 različne dele z ločenimi dodatki in tako ustvarite 4 različne okuse kar na enem pekaču!

Poleg dodatkov spodaj pa lahko dodate tudi: datlje, namaze oreščkov, marmelade, čokoladne namaze itd.

Na blogu pa vas čaka že ogromno receptov za takšne ali drugačne beljakovinsko bogate zajtrke in sladice. Vse najdete tukaj .

Puhaste (ovsene ali pšenične) palačinke iz pečice

Name: Puhaste (ovsene ali pšenične) palačinke iz pečice
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 280 g ovsene ali pšenične moke ((z ovseno so bolj sočne, s pšenično bolj puhaste)); 30 g (veganskih) proteinov po izbiri ali dodajte več moke; 490 g ovsenega napitka ali mleka po izbiri; 2 jedilni žlici javorjevega sirupa/medu/sladkorja; 1 ½ jedilne žlice pecilne praška; 1 jedilna žlica kisa; 2 jedilni žlici vaniljeve paste ali 1 jedilna žlica vaniljeve arome; maline, borovnice, jagode ali drugo sadje po izbiri; čokoladne kapljice, nastrgan kokos, mandlji, arašidovo maslo ali dodatki po izbiri

Nina Zorčič

Čas priprave 10 mins

Čas peke 15 mins

Vrsta obroka Zajtrk

Količina 12 kosov

Sestavine

Palačinke

280 g ovsene ali pšenične moke (z ovseno so bolj sočne, s pšenično bolj puhaste)
30 g (veganskih) proteinov po izbiri ali dodajte več moke
490 g ovsenega napitka ali mleka po izbiri
2 jedilni žlici javorjevega sirupa/medu/sladkorja
1 ½ jedilne žlice pecilne praška
1 jedilna žlica kisa
2 jedilni žlici vaniljeve paste ali 1 jedilna žlica vaniljeve arome

Dodatki

maline, borovnice, jagode ali drugo sadje po izbiri
čokoladne kapljice, nastrgan kokos, mandlji, arašidovo maslo ali dodatki po izbiri

Postopek

Pečico segrejte na 200 stopinj. Pekač (23x32cm) obložite s papirjem za peko.
Vse za palačinke dobro zmešajte v posodi z metlico za stepanje in pustite 5 minut.
V pekač nalijte maso in zgladite površino. Dodajte dodatke po izbiri in postavite v segreto pečico.
Pecite 15 minut nato vzemite iz pečice, razrežite na kose in uživajte s svežim sadjem, jogurtom, javorjevim sirupom ali namazom.

KLJUČNE BESEDE ameriške palačinke, ovsene palačinke, palačinke iz pečice, palačinke na hitro, puhaste palačinke