Bananin kruh z bučo

By
Sočen in puhast, bananin kruh malo drugače – tokrat z bučo!
Bananinemu kruhu sem dodala pravi bučni pire, ki ga lahko pripravite kar sami doma.
 
Bučo operete, olupite in narežete na kolobarje. Popečete v pečici, dokler se ne zmehča, nato pa jo spasirate v pire. To je vse.
 
Za piko na i sem bananin kruh po vrhu premazala z malo mandljeve masla in .. odkrila naravnost božansko kombinacijo!
Recept je zelo preprost za pripravo, uporabljene pa so klasične, vsakdanje sestavine.

Bananin kruh z bučo

Nina Zorčič

Čas priprave 10 min
Čas peke 50 min
Vrsta obroka Sladica, Zajtrk
Količina 1 kruh

Sestavine
  

Biskvit

  • 215 g ovsene moke
  • 1 čajna žlička cimeta
  • ¼ čajne žličke muškatnega oreščka
  • ¼ čajne žličke ingverja
  • 2 g konjak moke
  • ¾ čajne žličke pecilnega praška
  • 1 čajna žlička sode bikarbone
  • 3 velike banane
  • 115 g bučnega pireja
  • 120 g ovsenega mleka ali mleka po izbiri
  • 60 g medu
  • 2 čajni žlički vaniljeve arome

Posip

  • 3 čajne žličke mandljevega masla (opcijsko)

Postopek
 

  • Pečico segrejte na 165 stopinj.
  • V veliki posodi zmešajte vse suhe sestavine - moko, pecilni prašek, soda bikarbono, konjak moko in začimbe.
  • V večji posodi zmešajte banane, bučni pire, mleko, med in vaniljo. Vse skupaj lahko spasirate s pomočjo ročnega mešalnika ali s pomočjo blenderja za smoothie.
  • Mokre sestavine dodajte k suhim in s pomočjo železne metlice za stepanje dobro premešajte.
  • Zmes prelijte v rahlo naoljen pekač premera 28 cm, obložen s papirjem za peko, in npovrhu pokapajte mandljevo maslo. Z zobotrebcem narišite poljubni vzorec.
  • Pekač postavite v pečico in pecite 50 minut oz. tako dolgo, da vstavljen zobotrebec ali nož na sebi nima surovega testa.
  • Pečen kruh vzemite iz pečice in ga pustite v pekaču, dokler se popolnoma ne ohladi, nato pa postrezite.
KLJUČNE BESEDE banana bread, bananin kruh, sladek zajtrk, zdrav bananin kruh, zdrava sladica

Preberite še:

Posted in Kolači in sladki kruhi, Sladice, Sladice brez glutena, Sladice brez mlečnih izdelkov, Sladice brez moke, Sladice brez sladkorja, Zajtrki.
Share

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Košarica Zapri
Posodabljam…
  • V košarici ni izdelkov.

Nadaljuj z nakupovanjem