Mini sladica, a kljub temu polna okusa in božanskih domačih krem.

Moje mini malinove pite so pripravljene hitro in brez peke. Brez mlečnih izdelkov in brez jajc!

Pite so sestavljene iz hrustljavega dna iz vaše najljubše granole, božanske vaniljeve kreme in malinovega preliva iz dveh sestavin!

Piko na i moji domači vaniljevi kremi doda Plana Plus napitek - nežna kokosova aroma skupaj z vaniljo ustvari pravo nežno poezijo, ki se lepo poveže s kislostjo malin.

Priprava je preprosta in hitra, pite pa so primerne tako za zajtrk kot tudi sladico.Za pripravo lahko uporabite svojo najljubšo granolo in najljubše sadje ter si sladico tako prpravite čisto po svojem okusu!

Mini malinove pite

Name: Mini malinove pite
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 250 g granole po izbiri; 50 g stopljenega kokosovega olja; 1 čajna žlička javorjevega sirupa; ½ čajne žličke vaniljeve arome; 180 g kokosovega napitka Plana Plus; ½ čajne žličke vaniljeve arome; 20 g sladila po izbiri; 1 čajna žlička konjak moke ((ali drugega gostila po izbiri)); pest malin; 1 dcl vode; 20 g sladila po izbiri; 1 čajna žlička škroba ((ali gostila po izbiri); sveže maline

Nina Zorčič

Čas priprave 20 mins

Čas peke 10 mins

Vrsta obroka Sladica

Količina 4 mini pite

Sestavine

Dno

250 g granole po izbiri
50 g stopljenega kokosovega olja
1 čajna žlička javorjevega sirupa
½ čajne žličke vaniljeve arome

Vaniljeva krema

180 g kokosovega napitka Plana Plus
½ čajne žličke vaniljeve arome
20 g sladila po izbiri
1 čajna žlička konjak moke (ali drugega gostila po izbiri)

Malinov preliv

pest malin
1 dcl vode
20 g sladila po izbiri
1 čajna žlička škroba (ali gostila po izbiri

Dodatki

sveže maline

Postopek

V posodi sekljalnika ali blenderja zmelijte granolo, dokler ne nastane grobemu pesku podobna zmes.
Dodajte kokosovo olje, javorjev sirup in vaniljevo aromo ter premešajte, da nastane enotna, vlažna zmes. V kolikor je zmes presuha dodajte še eno čajno žličko olja in premešajte.
Zmes enakomerno nadevajte v rahlo naoljene mini modelčke za pito ali v posodico po izbiri. Modelčke za pito naoljite, v kolikor želite strjeno dno pite lepo odstraniti iz modelčka. Če dna ne boste odstranjevali potem modelčkov ne naoljite.
Nadevane modelčke postavite v zamrzovalnik za vsaj 15 minut oz. tako dolgo, da se dno popolnoma strdi in ga je možno odstraniti iz modelčka.
Medtem pripravite vaniljevo kremo.
V manjšem loncu zmešajte napitek, vaniljevo aromo in sladilo po izbiri. 0,5 dcl mase prelijte v manjšo skodelico.
V to skodelico dodajte še konjak moko in premešajte, da se moka popolnoma vmeša v tekočino.
Vse skupaj prelijte nazaj v lonec in kuhajte na srednjem ognju. Zmes stalno mešajte z železno metlico za stepanje.
Ko se zmes zgosti in dobi teksturo pudinga lonec odstavite in pustite, da se rahlo ohladi.
Ohlajeno kremo prelijte po ohlajenem dnu pite in postavite v zamrzovalnik, medtem pa pripravite malinov preliv.
V manjšem loncu ali ponvi segrejte maline, vodo in sladilo. Premešajte in dodajte škrob. Ponovno vse skupaj premešajte s pomočjo železne metlice za stepanje in kuhajte na srednjem ognju dokler se zmes ne zgosti oz. dokler ne doseže gostote sirupa.
Takrat preliv odstranite in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
Ohlajen preliv prelijte po vaniljevi kremi in dekorirajte s svežimi malinami. Postrezite takoj ali hranite v hladilniku.

KLJUČNE BESEDE mini malinove pite, mini pite, sadne pite