Iščete popoln zajtrk za decembrska jutra? Tukaj je moja Carrot Cake ovsena kaša s slastnimi brusnicami in medenjakovimi začimbami!

Za vas sem v sodelovanju z Eko Škrnicl pripravila okusen praznični zajtrk, ki vas bo že zjutraj razveselil. Ko boste kuhali to kašo bo vašo kuhinjo preplavil božanski praznični vonj po cimetu. Okus pa vas bo navdušil!

Kaša je izredno kremna in neverjetno okusna. Med kuhanjem dodamo v kašo še sušene brusnice, ki se med kuhanjem malo zmehčajo, poskrbijo pa za pravo sladko presenečenje.

Kaša je pripravljena izredno hitro in preprosto, vse sestavine samo zmešate in pokuhate. Kašo na koncu poskusite in po želji prilagodite. Dodajte več sladila ali več tekočine za še bolj redko kašo.

Po vrhu dodajte svoje najljubše dodatke, nekaj mojih favoritov te kombinacije pa spodaj v receptu.

Na blogu vas čaka še nekaj drugih receptov za različne praznične zajtrke in sladice. Vsi recepti vas čakajo tukaj.

Carrot Cake ovsena kaša z brusnicami

Name: Carrot Cake ovsena kaša z brusnicami
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 100 g naribanega korenčka; 100 g naribane jabolke; 70 g drobnih ovsenih kosmičev; 60 g (veganskih) vaniljevih beljakovin v prahu; 440 g vode; 2 dcl ovsenega napitka/"mleka"; 1 jedilna žlica mandljevega masla; 1 jedilna žlica lanenih semen; 2 pesti suhih brusnic; ½ čajne žličke začimb "medenjak" ((količino prilagodite okusu, dodajte po malem in sproti poskusite)); sladilo po potrebi; jogurt po izbiri; nasekljani oreščki; kakavova zrna; "cimetovo arašidovo maslo": naravno arašidovo maslo zmešano s cimetom ali "medenjak" začimbami

Nina Zorčič

Čas priprave 5 mins

Čas peke 10 mins

Količina 2 porciji

Sestavine

Carrot Cake ovsena kaša

100 g naribanega korenčka
100 g naribane jabolke
70 g drobnih ovsenih kosmičev
60 g (veganskih) vaniljevih beljakovin v prahu
440 g vode
2 dcl ovsenega napitka/"mleka"
1 jedilna žlica mandljevega masla
1 jedilna žlica lanenih semen
2 pesti suhih brusnic
½ čajne žličke začimb "medenjak" (količino prilagodite okusu, dodajte po malem in sproti poskusite)
sladilo po potrebi

Dodatki

jogurt po izbiri
nasekljani oreščki
kakavova zrna
"cimetovo arašidovo maslo": naravno arašidovo maslo zmešano s cimetom ali "medenjak" začimbami (količine prilagodite okusu, jaz dodam 2 jž arašidovega masla in 1 čž cimeta)

Postopek

V manjšem loncu zmešajte vse sestavine za Carrot Cake ovseno kašo. Premešajte in kuhajte na srednjem ognju 5-10 minut oz. toliko časa, da se vse sestavine skuhajo in zmehčajo (korenček, kosmiči, brusnice), kaša pa zgosti. Po potrebi dodajte med kuhanjem več tekočine, vmes pa kdaj tudi premešajte. Poskusite in po želji dodajte sladilo ali več začimb.
Nadevajte v dve skodelici (eno lahko prihranite tudi za naslednji dan, svetujem pa da v tem primeru dodatke dodate šele zjutraj) in dodajte dodatke po izbiri: jogurt, oreščki, kakavova zrna in cimetovo arašidovo maslo so moji najljubši!

KLJUČNE BESEDE božična ovsena kaša, carrot cake, carrot cake kosmiči, carrot cake ovsena kaša, kosmiči s korenčkom, praznični kosmiči