Lahek prigrizek, ki v sebu skriva prave božične začimbe je tukaj! Pripravila sem Carrot Cake Bliss Balls kroglice, ki v sebi skrivajo slasten korenček, segret z javorjevim sirupom. tako so kroglice IZREDNO SOČNE, polne okusa in neverjetno mehke.

Za vas sem v sodelovanju z Eko Škrnicl pripravila okusen praznični prigrizek, pripravljen hitro in v eni posodi. Kroglice so ravno prav sladke, mehke in izredno aromatične, saj so začinjene z začimbno mešanico medenjak.

Po vrhu pa še Gingerbread arašidovo maslo, ki ga pripravite kar sami, iz samo TREH SESTAVIN!

Za pripravo lahko uporabite instant ovseno moko ali doma zmlete ovsene kosmiče. Nič ni narobe, če pri mletju ostanejo kakšni večji kosi kosmičev.

V kroglice lahko po želji dodate tudi nasekljane oreščke ali čokoladne kapljice in poskrbite za hrustljav element presenečenja.

Na blogu vas čaka še nekaj drugih receptov za različne praznične zajtrke in sladice. Vsi recepti vas čakajo tukaj.

Carrot Cake Bliss Balls z medenjak začimbami

Name: Carrot Cake Bliss Balls z medenjak začimbami
Prep time: 10 min
Ingredients: 80 g naribanega korenčka; 2 jedilni žlici javorjevega sirupa; 1 jedilna žlica mandljevega masla; 150 g ovsene moke ali zmletih kosmičev ((lahko so tudi grobo zmleti, da so vmes še kakšni kosi kosmičev)); 40 g (veganskih) vaniljevih beljakovin v prahu; 2 ¼ čajne žličke začimbne mešanice "medenjak" ((dodajte postopoma in vmes poskusite)); 60-80 ml ovsenega napitka/"mleka"; 2 jedilni žlici naravnega arašidovega masla; 1 čajna žlička kokosovega olja; 1 čajna žlica cimeta; 1 čajna žlica začimbne mešanice "medenjak" ((več po okusu))

Nina Zorčič

Čas priprave 10 mins

Vrsta obroka prigrizek

Količina 15 kroglic

Sestavine

Carrot Cake Bliss Balls

80 g naribanega korenčka
2 jedilni žlici javorjevega sirupa
1 jedilna žlica mandljevega masla
150 g ovsene moke ali zmletih kosmičev (lahko so tudi grobo zmleti, da so vmes še kakšni kosi kosmičev)
40 g (veganskih) vaniljevih beljakovin v prahu
2 ¼ čajne žličke začimbne mešanice "medenjak" (dodajte postopoma in vmes poskusite)
60-80 ml ovsenega napitka/"mleka" (dodajajte sproti med gnetenjem, količina je odvisna od vrste ovsene moke/kosmičev in beljakovin, ki ste jih uporabili)

Gingerbread arašidovo maslo

2 jedilni žlici naravnega arašidovega masla
1 čajna žlička kokosovega olja
1 čajna žlica cimeta
1 čajna žlica začimbne mešanice "medenjak" (več po okusu)

Postopek

Korenček in javorjev sirup pogrejte v mikrovalovni pečici ali v majhnem loncu na štedilniku samo toliko, da se vse segreje in postane vroče. Tako se korenček napije sirupa in je še bolj slasten, poskrbi pa tudi za sočne kroglice.
Nato vse sestavine za kroglice zmešajte v večji skledi in z rokami pregnetite. Mleko dodajajte postopoma in po potrebi. Masa mora biti gladka in kompaktna, da lahko iz nje oblikujete kroglice. Če je presuha dodajte več tekočine.
Iz mase oblikujte približno 15 kroglic.
Vse sestavine za Gingerbread arašidovo maslo zmešajte v skodelici in segrejte v mikrovalovni pečici. Tako je preliv bolj tekoč.
S prelivom okrasite kroglice.

KLJUČNE BESEDE carrot cake balls, carrot cake bliss balls, gingerbread carrot cake balls, korenčkove kroglice, medenjakove kroglice