Kavni keto sladoled

By
Okusen, hitro pripravljen domač “sladoled” – pripravljen brez posebnih sestavin ali aparatov za sladoled. Za pripravo potrebujete le nekaj osnovih sestavin in malo večjo skledo.
Moj keto sladoled je narejen iz samo 6 sestavin – vse samo zmešate v eni posodi, ohladite in postrežete – tako preprosto!
 
Brez dodanega sladkorja in z zelo malo OH. 
 
Sladoled je slajen z eritritolom v prahu, za osnovo pa sem namesto mleka in smetane uporabila kar kokosovo mleko iz pločevinke, ki doda nežno, subtilno kokosovo aromo.
 
Kokosova aroma se odlično ujema s kavo, čokolada pa vse skupaj zaobjame v okusno, osvežilno sladico.

S sladoledom pa lahko pripravite tudi affogato – Affogato v prevodu pomeni ‘potopljen’, kar se najverjetneje nanaša na sladoled, ki ga najprej prelijemo z merico vročega espressa, nato pa še z likerjem. Prava kavna mojstrovina.

Kavni keto sladoled

Nina Zorčič

Čas priprave 15 mins
Vrsta obroka Sladica
Količina 1 posoda

Sestavine
  

  • 320 g kokosovega mleka iz pločevinke
  • 80 g eritritola v prahu (ali sladila po izbiri)
  • 3 čajne žličke instant kave (zmlete v prah)
  • 1 čajna žlička gina (ali drugega alkohola - prepreči popolno zamrznitev)
  • ¼ čajne žličke vaniljeve arome
  • 100 g temne čokolade z dodano kavo (brez sladkorja)

Postopek
 

  • V večji posodi s pomočjo ročnega mešalnika zmešajte kokosovo mleko, sladilo v prahu, instant kavo, gin in vanilijo.
  • Dodajte nasekljano temno čokolado in vse skupaj nežno premešajte.
  • Zmes prelijte v večjo skledo ali pekač in postavite v zamrzovalnik za vsaj 4 -6 ur. Med hlajenjem sladoled vsako uro premešajte - s tem preprečite popolno zamrznitev.
  • Pred postrežbo, v kolikor se je sladoled preveč strdil, pustite skledo s sladoledom na pultu na sobni temperaturi 10-15 minut. Postrezite samostojno ali s kavo.
KLJUČNE BESEDE sladoled

Preberite še:

Posted in Čokoladne sladice, Kremne sladice, LCHF/KETO sladice, Ledene sladice, Napitki, Sladice, Sladice brez glutena, Sladice brez mlečnih izdelkov, Sladice brez moke, Sladice brez peke, Sladice brez sladkorja, Sladice v kozarčku, Veganske sladice.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping