Beljakovinski Breakfast Lava cake iz ovsene moke, kakava, beljakov, (veganskih) beljakovin v prahu in arašidovega masla.

Božansko, hitro, preprosto - waw!

Vse sestavine zmešajte v skodelici in segrejete v mikrovalovni pečici. Takšen zavidanja vreden zajtrk je lahko na vaši mizi v manj kot 5 minutah! Video priprave je že objavljen na Instagram profilu @ninazorcic.

Za pripravo sem uporabila mlete ovsene kosmiče oz. instant oats - uporabite lahko tudi doma zmlete ovsene kosmiče oz. ovseno moko. Uporabite beljakovine po izbiri - če boste namesto veganskih beljakovin uporabili whey boste morda morali dodati 1 jedilno žlico ovsene moke več, saj whey bolj razredči maso. Namesto arašidovega masla pa lahko dodate maslo oreščkov po izbiri ali pa drug namaz, marmelado itd.

Čokoladne kapljice lahko nadomestite tudi s temno čokolado ali nasekljanimi oreščki.

Na blogu pa vas čaka že ogromno receptov za beljakovinsko bogate zajtrke - najdete jih tukaj .

Beljakovinski Breakfast Lava Cake

Name: Beljakovinski Breakfast Lava Cake
Prep time: 3 min
Cook time: 2 min
Ingredients: 30 g (veganskih) čokoladnih proteinov (svetujem čokolado z lešniki); 20 g instant oats/zmletih ovsenih kosmičev; 1 jedilna žlica kakava; 40 g beljakov; 1 dcl vode ((dodajajte sproti, po potrebi več/manj)); 1 jedilna žlica čokoladnega proteinskega pudinga; čokoladne kapljice; arašidovo maslo

Nina Zorčič

Čas priprave 3 mins

Čas peke 2 mins

Vrsta obroka Zajtrk

Količina 1 lava cake

Sestavine

Lava Cake

30 g (veganskih) čokoladnih proteinov (svetujem čokolado z lešniki) (če boste dodali whey dodajte še 1 jž mletih ovsenih, saj whey razredči maso)
20 g instant oats/zmletih ovsenih kosmičev
1 jedilna žlica kakava
40 g beljakov
1 dcl vode (dodajajte sproti, po potrebi več/manj)

Dodatki

1 jedilna žlica čokoladnega proteinskega pudinga
čokoladne kapljice
arašidovo maslo

Postopek

V skodelici zmešajte proteine, ovsene kosmiče, kakav, beljake in vodo. Vodo dodajate postopoma, dokler ne dobite gladke mase. Za izgled mase poglejte video objavljen na Instagram profilu @ninazorcic.
V sredino mase dodajte žlico pudinga in jo prekrijte z maso. Posujte s čokoladnimi kapljicami in postavite v mikrovalovno pečico na 800w za 1 minuto 15 sekund (po potrebi podaljšajte še za 15s). Ne pecite predolgo, saj želimo mehek biskvit in tekočo sredico.
Postrezite z arašidovim maslom in uživajte takoj.

KLJUČNE BESEDE beljakovinski lava cake, lava cake, lava cake brez moke, lava cake za zajtrk, molten lava cake, pečena ovsena kaša, pečeni ovseni kosmiči

Beljakovinski Breakfast Lava Cake