Hitra kokosova karamela

By

Najhitrejša in najlažja karamela, ki vedno uspe! Pripravljena iz samo treh sestavin – kokosovo mleko, kokosov sladkor in vanilja.

Hitra kokosova karamela je najboljša rešitev za hitro omako ali preliv, saj se odlično poda k marsikateri sladici.

Jaz jo dodajam k pitam (odlično se poda k moji kokosovi piti z banano),  veganskemu cheesecake-u, cheesecake kockam s presticami, ali pa h katerimkoli brownijem in cupcakes kolačkom.

V kolikor bi želeli raje priprabiti klasično karamelo, ki je gostejša in bolj mlečna (spominja na čokoladice karamelice) pa si poglejte recept za najboljšo domačo karamelo.

Hitra kokosova karamela

Nina Zorčič

Čas priprave 5 mins
Čas peke 35 mins
Vrsta obroka Namaz, Sladica
Količina 1 skodelica

Sestavine
  

  • 200 g kokosovega mleka iz pločevinke (uporabite strjen del)
  • 80 g kokosovega sladkorja
  • 1 čajna žlička vaniljeve arome
  • ½ čajne žličke soli (opcijsko)

Postopek
 

  • V manjšem loncu zmešajte kokosovo mleko in kokosov sladkor. Segrevajte na srednjem ognju, dokler zmes ne zavre. Nato znižajte ogenj (da zmes počasi vre) in ob rednem mešanju kuhajte, da se karamela malo zgosti (25-30 minut).
  • Ko karamela doseže gosto sirupa, jo odstranite z ognja, dodajte vaniljo (po želji tudi sol), premešajte in pustite, da se ohladi. Med hlajenjem se bo karamela malo zgostila.
KLJUČNE BESEDE domača karamela, karamela, kokosova karamela

Preberite še:

Posted in Namazi, Sladice, Sladice brez glutena, Sladice brez mlečnih izdelkov, Sladice brez moke, Sladice v kozarčku, Veganske sladice.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping