Proteinski čokoladni mousse

By
Najlažji, najbolj čokoladen veganski čokoladni mousse, narejen iz samih okusnih, kvalitetnih sestavin in v manj kot 5 minutah!
Priprava vam vzame manj kot 5 minut časa, potrebujete pa le nekaj osnovnih sestavin.
 
Moj proteinski čokoladni mousse je narejen brez mlečnih izdelkov, brez dodanega sladkorja in brez jajc.
 
Kot podlago sem uporabila kokosovo mleko iz pločevinke. Tukaj svetujem, da ga pred uporabo za vsaj 1 uro postavite v hladilnik, da se ohladi in strdi. Tako lahko iz pločevinke uporabite samo trd, kompakten del, ki se nabere na vrhu pločevinke.
 
Kokosovemu mleku sem dodala še konopljine proteine in kakav, oboje lahko naročite pri Eko Škrnicl in s kodo NINAZORCIC prihranite 10% popust!
 
Z nekaj osnovnimi sestavinami tako dobimo odlično, kremno mešanico, ki je povrh vsega še zelo nasitna. Namesto konopljinih proteinov lahko dodate proteine po izbiri – v kolikor pa so vaši proteini že slajeni, lahko izpustite eritritol.
Kot sladilo sem uporabila eritritol v prahu, ki se odlično poveže z ostalimi okusi in lepo raztopi v kokosovem mleku. V kolikor boste uporabili drugo sladilo/sladkor naj bo prav tako v prahu, saj se drugače zrna v moussu ne raztopijo popolnoma.

Proteinski čokoladni mousse

Nina Zorčič

Čas priprave 5 mins
Vrsta obroka Sladica
Količina 3 porcije

Sestavine
  

Mousse

  • 250 g ohlajenega kokosovega mleka iz pločevinke (uporabite samo kompakten, strjen del, brez tekočine)
  • 60 g konopljinih proteinov (ali proteinov po izbiri, v kolikor so slajeni izpustite eritritol)
  • 45 g kakava v prahu Eko Škrnicl
  • 75 g eritritola v prahu ali sladila v prahu po izboru
  • 3 jedilne žlice vode
  • 20 g veganske temne čokolade brez dodanega sladkorja (stopljena)

Dodatki

  • jogurt
  • kakavova zrna

Postopek
 

  • V srednje veliki posodi zmešajte kokosovo mleko, konopljine proteine, kakav v prahu, eritritol v prahu in vodo. S pomočjo železne metlice za stepanje vse skupaj dobro premešajte.
  • Nato dodajte stopljeno, rahlo ohlajeno temno čokolado in premešajte.
  • Čokoladno zmes nadevajte v tri skodelice in postavite v hladilnik za vsaj 1 uro ali najbolje kar čez noč. Do uživanja hranite mousse v hladilniku, saj se na sobni temperaturi segreje in raztopi.
  • Ohlajen mousse dekorirajte po želji in postrezite.
KLJUČNE BESEDE čokoladni mousse, mousse, proteini, proteinska sladica, veganski mousse

Preberite še:

Posted in Čokoladne sladice, Kremne sladice, LCHF/KETO sladice, Proteinske sladice, Sladice, Sladice brez glutena, Sladice brez mlečnih izdelkov, Sladice brez moke, Sladice brez peke, Sladice brez sladkorja, Sladice v kozarčku, Veganske sladice.
Share

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Cart Close
Posodabljam…
  • No products in the cart.

Continue shopping