Neverjetno sočne kocke iz samo 4 sestavin! Skrivna sestavina, ki je nikoli ne bi pogruntali: ČIČERIKA!
Konzervirani čičeriki dodamo še arašidovo maslo in javorjev sirup. Vse skupaj zblendamo, da dobimo gsto, gladko maso. V maso dodamo še koščke čokolade in premešamo. Razporedite v pekač in postavite za 15 minut v pečico. Božanska sladica je pripravljena!
Recept je nastal, ker sem testirala nov recept za vegansko torto brez moke , kjer sem potrebovala samo vodo, v kateri se namaka čičerika v konzervi (aquafabo). Ker mi je zaradi testiranja ostalo ogromno čičerike, sem odkrila odličen način, kako jo porabiti - pripravila sem te božanske, neverjetno sočne in okusne čičerikine kocke!
Priprava je neverjetno preprosta, Vse sestavine samo zblendate, da dobite gladko maso brez večjih kosov čičerike. Dodate še čokoladne kaplljice, nadevate v pekač in zapečete.
Ker masa ne vsebuje moke ali drugih suhih sestavin so kocke izredno sočne in "fudgy" oz. "gooey" teskture. Ko se kocke ohladijo se še dodatno strdijo, kljub temu pa sta tekstura in okus vrhunska!
Kocke lahko prilagodite tudi po svojem okusu: namesto arašidovega masla lahko dodate katerkoli drugo maslo oreščkov, mora pa biti 100% naravno in vsebovati samo oreščke, brez dodanih soli, sladkorjev in olj.
Prav tako lahko namesto javorjevega sirupa uporabite tudi datljev ali agavin sirup, ampak lahko zamenjava sirupa vpliva na okus. Zamenjav nisem testirala, zato svetujem kar javorjev sirup, ki je v kombinaciji z arašidovim maslom in temno čokolado VRHUNSKI!
Sladico lahko pripravite tudi v obliki ploščic. V tem primeru bi svetovala, da uporabite večji pekač, da bodo ploščice tanjše. Ker so izredno mehke jih bo tako lažje rezati in uživati. Prav tako zmanjšate čas peke na 12 minut.
Sočne kocke s čičeriko iz 4 sestavin
Nina Zorčič
Čas priprave 5mins
Čas peke 15mins
Vrsta obroka Sladica
Količina 16kock
Sestavine
360gčičerike iz konzerve
180gnaravnega arašidovega masla
185gjavorjevega sirupa
1čajna žličkavaniljeve arome(opcijsko, ampak priporočljivo)
čokoladne kapljice
Postopek
Pečico segrejte na 175 stopinj.
V posodi blenderja zmešajte odcejeno in oprano čičeriko, arašidovo maslo, javorjev sirup in vaniljevo aromo. Blendajte, da nastane gladka masa brez celih kosov čičerike.
Dodajte čokoladne kapljice in premešajte.
Maso nadevajte v rahlo naoljen pekač premera 18 cm x 18 cm, obložen s papirjem za peko. Površino zgladite, po vrhu pa po želji posujte dodatne čokoladne kapljice.
Postavite v segreto pečico in pecite 15 minut za res sočno sredico (kot na fotografiji) ali 20 minut za bolj zapečene kocke.
Pečeno maso pustite v pekaču, dokler se popolnoma ne ohladi in malo strdi. Nato je razrežite in postrezite. Hranite v neprodušno zaprti posodi v hladilniku.
KLJUČNE BESEDE kocke iz čičerike, sladica iz čičerike, sočne kocke
Živijo Poja,
hvala za tvoj komentar! Sladica je res malo drugačna, ker je iz čičerike, tako da mogoče pokukaj še druge recepte, ki so pripravljeni iz klasičnih sestavin. Verjamem, da ti bodo bolj všeč! 🙂 lepo bodi, Nina
Sočne kocke s čičeriko iz 4 sestavin
Neverjetno sočne kocke iz samo 4 sestavin! Skrivna sestavina, ki je nikoli ne bi pogruntali: ČIČERIKA!
Konzervirani čičeriki dodamo še arašidovo maslo in javorjev sirup. Vse skupaj zblendamo, da dobimo gsto, gladko maso. V maso dodamo še koščke čokolade in premešamo. Razporedite v pekač in postavite za 15 minut v pečico. Božanska sladica je pripravljena!
Recept je nastal, ker sem testirala nov recept za vegansko torto brez moke , kjer sem potrebovala samo vodo, v kateri se namaka čičerika v konzervi (aquafabo). Ker mi je zaradi testiranja ostalo ogromno čičerike, sem odkrila odličen način, kako jo porabiti - pripravila sem te božanske, neverjetno sočne in okusne čičerikine kocke!
Na blogu pa imam tudi tale recept za božanske čokoladne čičerikine piškote s proteini . Tudi za ta recept potrebujlete le nekaj osnovnih sestavin.
Priprava je neverjetno preprosta, Vse sestavine samo zblendate, da dobite gladko maso brez večjih kosov čičerike. Dodate še čokoladne kaplljice, nadevate v pekač in zapečete.
Ker masa ne vsebuje moke ali drugih suhih sestavin so kocke izredno sočne in "fudgy" oz. "gooey" teskture. Ko se kocke ohladijo se še dodatno strdijo, kljub temu pa sta tekstura in okus vrhunska!
Kocke lahko prilagodite tudi po svojem okusu: namesto arašidovega masla lahko dodate katerkoli drugo maslo oreščkov, mora pa biti 100% naravno in vsebovati samo oreščke, brez dodanih soli, sladkorjev in olj.
Prav tako lahko namesto javorjevega sirupa uporabite tudi datljev ali agavin sirup, ampak lahko zamenjava sirupa vpliva na okus. Zamenjav nisem testirala, zato svetujem kar javorjev sirup, ki je v kombinaciji z arašidovim maslom in temno čokolado VRHUNSKI!
Sladico lahko pripravite tudi v obliki ploščic. V tem primeru bi svetovala, da uporabite večji pekač, da bodo ploščice tanjše. Ker so izredno mehke jih bo tako lažje rezati in uživati. Prav tako zmanjšate čas peke na 12 minut.
Sočne kocke s čičeriko iz 4 sestavin
Nina ZorčičSestavine
Postopek
Preberite še:
2 replies to “Sočne kocke s čičeriko iz 4 sestavin”
Poja
Poskusila to sladičko, ampak ni nek presežek. Bomo sicer pojedli, ampak delala je pa ne bom več..
Nina Zorčič
Živijo Poja,
hvala za tvoj komentar! Sladica je res malo drugačna, ker je iz čičerike, tako da mogoče pokukaj še druge recepte, ki so pripravljeni iz klasičnih sestavin. Verjamem, da ti bodo bolj všeč! 🙂 lepo bodi, Nina